花椒種子的功效與作用及食用方法

花椒種子中的營養十分豐富，例如亞麻酸、花椒油素、花椒鹼、蛋白質以及鉀、錳等多種礦物質成分，有著平衡血脂、健腦護眼、殺蟲止癢的作用，有著健腦和通絡活血的功效。

  花椒種子是成熟花椒去皮後的種子，花椒種子也被稱之為椒目，花椒種子種含有大量的揮發油，有著對抗消化性潰瘍的作用，可以用於治療胃十二指腸潰瘍，另外，花椒種子還有消炎、鎮痛以及殺菌和抑菌的功效作用。

花椒種子的功效與作用

  花椒種子中的營養十分豐富，例如亞麻酸、花椒油素、花椒鹼、蛋白質以及鉀、錳等多種礦物質成分，有著平衡血脂、健腦護眼、殺蟲止癢的作用，有著健腦和通絡活血的功效。

花椒種子食用方法

  花椒種子中油脂豐富，可以用來做花椒油，鍋中熱油，將花椒的種子炒熟後撈出來，用來涼拌或者是炒菜都可以，可以起到去腥增香的作用，也可以做花椒麵，將花椒種子晒乾，然後將它碾成面狀，加入到菜餚中，還可以直接炒著吃。

花椒種子食用禁忌

  偶爾的吃花椒的種子是沒有什麼問題的，而且還有著一定的好處的，但是注意不要長期的吃，很容易導致出現上火的情況，導致身體虛熱。