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白洋蔥
白洋蔥一般按蔥頭外皮顏色,可分為紫洋蔥和白洋蔥,白洋蔥即外皮為白色的洋蔥。白洋蔥肉質為白色,圓球形或扁圓球形,含水量大,肉質較粗,口感較脆,辛味較明顯。形態特徵白洋蔥線形葉,葉面光滑,紫色或白色為主,有些品種為黃色或綠色...
2023-10-08
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矮腳奶白菜
矮腳奶白菜是一種常見的蔬菜品種,也稱為“小白菜”或“白菜芯”。它屬於菊科植物,是一年生草本植物。矮腳奶白菜的葉子呈圓形或卵形,顏色較淺,口感鮮嫩,適合炒菜或做蔬菜湯。矮腳奶白菜富含多種營養成分,包括蛋白質、脂肪、...
2023-10-08
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蒜薹
蒜薹,又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖,是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈廣泛,南北各地均有種植,是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。形態特徵蒜薹,即大蒜的蒜薹,包括花莖和總苞兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端...
2023-10-08
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奶白菜
奶白菜是十字花科蕓薹屬草本植物。奶白菜性味甘、微寒,具有清熱解毒、通利腸胃等作用。其含有吲哚三甲醇化合物,能幫助分解與乳腺癌相關的雌激素,常食能防止乳腺癌的發生。其豐富的纖維素及微量元素硒,也有助於預防結腸癌...
2023-10-08
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青江菜
青江菜是十字花科蕓薹屬植物。青江菜源產於中國,南北廣為栽培,四季均有供產。喜歡冷涼的氣候,適合低溫而長期的日照,如日照不足植株生長緩慢,對土壤的適應性強,可選擇含有機質、保水和保肥良好的黏質土壤或沖積土。水分應隨...
2023-10-08
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愛妃
蘋果‘愛妃’,是薔薇科、蘋果屬的植物,一種蘋果選育品種,原產於紐西蘭。愛妃蘋果的樹勢穩健、樹枝繁多,具有較強的成花和結果能力,因此果實的產量和品質較高,愛妃蘋果的果實圓潤飽滿,汁水充足,並且果實的抗氧化能力較強,口感清...
2023-10-08
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秦冠
秦冠蘋果是薔薇科蘋果屬植物。秦冠蘋果是蘋果的一個雜交品種。1957年,以豐產優質的金冠作母本,以結果早、極豐產、抗性強的雞冠作父本進行有性雜交,雜交種子1000多粒,第二年春季營養缽育苗,三年生定植時進行選株。形態特徵...
2023-10-08
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青柳葉菜心
青柳葉菜心是一種生長在東亞地區的蔬菜,屬於菊科油菜屬。它的葉子呈心形,表面呈現深綠色,葉柄短。青柳葉菜心口感嫩滑,口感爽脆,是很多人喜愛的蔬菜之一。形態特徵中熟型別。植株直立,葉片長卵形,青綠色,葉柄淺綠色。主薹高32...
2023-10-08
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紫皮蒜
紫皮大蒜為百合科植物蒜的鱗莖,蒜瓣外皮呈紫紅色,瓣少而肥大,辣味濃厚,品質佳,是餐桌菜餚中一種最常見的食物。紫皮大蒜以其蒜瓣肥大,汁多,辛辣氣味濃郁,搗爛成泥放不變味而頗負盛名。形態特徵紫皮大蒜為百合科植物蒜的鱗莖,蒜...
2023-10-08
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夏黑葡萄
夏黑葡萄是葡萄科葡萄屬葡萄的栽培品種。夏黑葡萄果實無核,味道濃甜,有濃草莓香味,食用口感好,並且抗逆性強、耐貯運,有助於市場售賣;其充分成熟的果實釀酒效果良好,可釀造出優良的桃紅葡萄酒,也可蒸餾白蘭地葡萄酒;另外,夏黑葡...
2023-10-08
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北京香菜
北京香菜是北京地區特有的農家品種,株高30cm左右,葉片小,葉緣齒牙狀,顏色為深綠色或帶紫暈,香味濃,耐寒性強,播種後40-45天即可收穫。北京香菜作為人們最熟悉不過的提味蔬菜,在北京冷盤、配料、熱湯中均有使用,如紫菜雞蛋湯、...
2023-10-08
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廣西枸杞葉
廣西枸杞葉的產地主要集中在興業縣城隍鎮楓木村,這裡有著250畝的枸杞葉種植基地,通過土地流轉的方式,發展枸杞葉種植250畝,計劃擴種面積400畝,切實幫助農民實現增收致富。形態特徵葉互生或長枝梢上著生單葉。葉片稍小,卵形...
2023-10-08
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野木瓜
野木瓜是木通科野木瓜屬的常綠木質藤本植物。莖幹時呈灰褐色或褐色;小葉呈長圓形、長圓狀披針形或倒卵狀橢圓形;總花梗纖細,花淡黃或乳白色,內面有紫斑,雄蕊退化花瓣橢圓形,雌蕊圓錐形,柱頭乳頭狀;果橢圓形,呈橙黃色;花期3-4月;...
2023-10-08
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番薯葉
番薯葉為旋花科植物番薯的葉。番薯葉又稱甘薯葉、地瓜葉,是番薯的嫩葉、嫩莖,過去多棄之不食或用來餵豬,近年日益受到人們的喜愛。日本人認為其有令人長壽的功能。番薯葉分尖葉、圓葉兩種,尖葉者較韌,有嚼頭,圓葉者較爽口...
2023-10-08
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獨蒜
獨蒜是石蒜科蔥屬植物;鱗莖單生,球狀或扁球狀;葉寬線形或線狀披針形,短於花葶;花梗纖細,長於花被片,小苞片膜質,卵形,具短尖,花常淡紅色;花期7月。《古今注》雲:“蒜,卵蒜也。俗人謂之小蒜。胡國有蒜,十許子共一株,籜幕裹蒜,名為葫蒜,...
2023-10-08
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仙人掌果
仙人掌果是仙人掌科仙人掌屬植物。仙人掌果是仙人掌屬植物的果實。仙人掌樹葉片末端長有仙人掌果,大小如李子。開花時類似枸杞。仙人掌果上也長有小刺,這些小刺最初是綠色,慢慢會變成紅色。仙人掌果又叫仙桃、仙掌子、觀...
2023-10-08
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豐水梨
豐水梨原產於日本農林省園藝試驗場,是日本三水梨之一,其品質優於幸水和新水。品質上等,平均單果重240克,最大單果重750克,果實扁圓形,有2-3條縫合線,含糖量高達16%,多汁,口感極佳,成熟顏色為紅褐色,套袋果金黃色,半透明狀,成熟期為...
2023-10-08
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漢中冬韭
漢中冬韭,陝西省漢中市特產,全國農產品地理標誌。漢中氣候溫和,雨量充沛,平川地區年平均氣溫14.3℃,年日照為1600-1800小時,適宜種植韭菜。漢中冬韭是菜中珍蔬,葉寬鮮嫩,色豔味正,辛辣濃香,纖維少,營養豐富,品質優良,商品性好。韭...
2023-10-08
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韭菜
韭菜別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;常受微生物、寄生蟲卵汙染,屬石蒜科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。形態...
2023-10-08
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天津綠白菜
天津綠白菜是一種生長在天津地區的蔬菜,因其品質優良、口感鮮美而享有盛譽。它屬於深根菜類,主根呈球形,色澤深綠,品質細嫩,口感爽脆。天津綠白菜富含多種維生素和礦物質,具有很高的營養價值。形態特徵深根菜類,主根呈球形,色...
2023-10-08
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青海枸杞葉
青海枸杞葉為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。青海枸杞葉的功效可以與枸杞子相媲美,漢代《神農本草經》將枸杞葉列為上品,有“冬採根,春夏採葉,秋採莖實”的記載。形態特徵寧夏枸杞的形態特徵是:多分枝灌木,高0.5-1米,栽培...
2023-10-08
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紅頭蒜薹
紅頭蒜薹是一種常見的蔬菜品種,也稱為紅頭菜薹或紅頭菜苗。它是由大蒜的莖和葉子組成的,顏色為紅色,形狀類似於菜心。紅頭蒜薹口感嫩滑,辛辣,是很多人喜愛的食材之一。形態特徵紅頭蒜薹的葉子呈長圓形,葉色鮮紅,非常美觀。除...
2023-10-08
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鴨廣梨
鴨廣梨是廊坊市名特果品,栽培歷史悠久,該品種適應性強,具有抗旱、抗澇、耐瘠薄、耐鹽鹼、易管理、產量高、壽命長等特點。近百年生老樹尚能大量結果,全區已發展鴨廣梨5萬畝,涉及全區十二個鄉鎮,集中於萬莊鎮、南尖塔鎮、九...
2023-10-08
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洋蔥
洋蔥別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等,百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強...
2023-10-08
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紅蔥
紅蔥是鳶尾科紅蔥屬植物。葉多為寬披針形或寬條形,傘形花序狀的聚傘花序生於花莖的頂端。原產西印度群島。雲南各地常見栽培,並常逸為半野生。在甘肅、陝西、寧夏、河北和河南等省區的一些地區都有栽培。歐洲也有栽培。...
2023-10-08
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