適宜秋冬季接種的平菇型別為中低溫型還是中溫型
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適宜秋冬季接種的平菇品種型別為中低溫型。廣溫偏低型平菇,這種型別的平菇適宜出菇的的溫度較廣,一種是純白色平菇,在溫度2~30度範圍內都能正常出菇,最適宜的出菇範圍是8~25度。另一種是灰色的平菇,在2~32度的範圍內比較適宜出菇,這是一種抗性較強,適應性比較廣的一種溫型平菇品種,也是在我國栽培較為廣泛的一類。
平菇種植注意事項
平菇屬變溫結實性菇類,營養生長和生殖生長所需溫度不同,要根據生長調節溫度。溼度在不同的生長階段要保證不同的溼度。光線在菌絲生長階段無需光線,但出菇期需要一定散射光。平菇所用培養基,以PH5.5-7為適宜。
平菇出菇幾天可以採摘
在適宜條件下,平菇子實體從原基形成到可以採收約需7-10天。採收平菇時,一手輕按料面,一手捏住菌柄,將菇旋轉扭下。也可用刀平貼料面,將平菇割下。採收時無論大小整朵菇1次採完,切不可採大留小。採收時兩手捏住子實體擰下,或用小刀割下,不可拔取,否則會破壞培養料。
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