花卉嫁接的概念及意义

嫁接是将植物体的枝或芽，移接到另一带根植物上，使二者接合成一新的个体，并继续生长下去的繁殖方法。被取用的枝条或芽称为接穗，将来发育成树冠。承受接穗的带根部分称为砧木。接穗通常是扦插难于成活的或用种子繁殖易退化的优良品种；砧木通常是根系发达，适应性强，生长健壮，抗性强的实生苗或扦插苗。此种繁殖方法在果树、花木栽培过程中被广泛采用。

嫁接的优点很多，归纳起来，主要有以下几方面：

1．保存植物优良品种的性状：用种子繁殖后代，由于基因的重新组合，后代性状会发生变异，不能保持母本的原有特性。用嫁接繁殖，由接穗生长出的植株地上部分，是母株生长发育的继续，因此可使母本的优良特性不变异、不退化。

2．提早成熟并开花结果，提前收益：木本植物用种子繁殖，实生苗营养生长时间较长，必须生长发育到一定年龄后才能开花结果。如柑橘、苹果一般6-8年后结果，核桃、板栗一般需十几年才结果，而银杏要五六十年才能产生种子。由于嫁接树所采用的接穗都是从成年树上采的枝和芽，已经达到生殖年龄，嫁接成活后，能很快地生长发育，提早开花结果。如果接穗带花芽，当年就能开花结果。因此，通过嫁接可使花木提前开花，使果树提早结果、丰产。

3．增强植物适应环境的能力：植物嫁接后，由于砧木根系的适应性，增强了适应环境的能力，扩大了栽植范围。例如，酸枣耐干旱、瘠薄，嫁接大枣后，增加了大枣适应瘠薄荒山的能力；沙果和杜梨抗旱、抗涝，也抗盐碱，分别嫁接苹果和梨后，增加了它们的抗旱、抗涝和耐盐碱的能力；葡萄嫁接在耐寒的野葡萄上，能提高耐寒能力等。

4．培育什锦花木：通过不同品种花木的互相嫁接，可培育什锦花木。例如，把多个不同品种的月季嫁接到一株大的砧木上，可开出各种颜色的花；菊花嫁接到高大的青蒿上，能培育出开上千朵花的大丽菊。因此通过嫁接可提高花卉的观赏价值。

5．加快一些优良品种的繁殖：有些播种容易改变性状、扦插又难以生根的植物，可用嫁接法加速繁殖。在一株生长良好、品种优良的母株上可采集很多接穗，通过嫁接即可得到很多该品种的新个体，大大提高了繁殖系数。

6．培育新品种：通过引发嫁接嵌合体，可获得新的类型。所谓嫁接嵌合体是从嫁接的愈合处长出融有砧木和接穗两种植物性状的不定芽，由此芽可长出具有两种植物性状的枝条，再作接穗嫁接后即可发育成新品种。

利用“芽变”也可选育新品种。植物在生长发育过程中偶尔可产生遗传性状发生变异的芽，在这些芽发育成的枝条上采取接穗进行嫁接，即可得到“芽变”品种。这在果树和观赏花木上都得到了应用。如红星苹果、无核蜜橘、潜溪红牡丹、日本矮扁柏等都是芽变品种。#p#分页标题#e#

7．充分利用野生资源：我国广大农村，特别是山区，有天然分布的丰富的野生植物资源，可以就地嫁接成经济价值较高的果树，如山杏、山桃可分别嫁接食杏、大桃或李子：山荆子、海棠可嫁接苹果；黑枣可嫁接柿子：酸枣可嫁接大枣等。

8．对现有品种改劣换优：有些果园由于品种选择和搭配不当，造成产量低、品种差，可采用高接换头的方法，改换优良品种，接后1-2年即可恢复原有树冠，并大量结果。例如，把品质较差的苹果通过高枝嫁接改换成红富士，可给果园带来较高的经济效益。

另外，通过嫁接可控制树木的生长，使其矮化，便于管理，使果树提早丰产，提高花木的观赏价值。通过嫁接还可挽救垂危树木等。但是，嫁接树和实生树比较起来，寿命短些。这是其不足之处。