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欧芹的功效与作用及食用方法
欧芹的营养价值比较高,含有作为防癌抗氧化剂的类胡萝卜素,可以抑制胆固醇的产生,并且会产生大量的抗癌抗氧化剂,促进保护性酶的单萜烯生长,可以将欧芹切碎,放在煮好的面条里,用来提香,和香菜的作用差不多。欧芹是伞形科欧芹属...
2023-08-01
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欧芹的文化背景
文献选录《本草纲目》:“旱芹,其性滑利。”《食鉴本草》:“和醋食损齿,赤色者害人。”《本草推陈》:“治肝阳头痛,面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症。”《卫生通讯》:“清胃涤热,通利血脉,利口齿润喉,明目通鼻,醒脑健胃,润肺止咳。”...
2021-02-02
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欧芹
别名:法香、巴西利、洋香菜、洋芫荽分类:二年生草本花卉科属:植物界被子植物门双子叶植物纲伞形目伞形科欧芹属盛花期:6月欧芹原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜...
2021-01-18
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欧芹的栽培技术
香芹是市场全年需要而数量又不太大的绿叶蔬菜,且产品是鲜嫩的叶片,不耐贮藏保鲜,所以必须安排周年栽培才能满足市场之需。香芹从播种至初收叶片,约需100~130天,延续采收120~180天,生育期长达一年。中国除南方夏季高温地区不宜...
2021-02-24
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欧芹在中国叫什么,和西芹的区别
欧芹在中国叫香芹。它的原产地在地中海地区,现在世界各地都有栽培的。食用价值比较高,我们主要食用的是它的鲜嫩叶以及叶柄部分。它喜欢生长在冷凉,湿润的环境下。耐寒,喜欢的生长温度是15到20度之间。不耐高温,温度超过25...
2021-04-11
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荷兰芹和欧芹的区别,如何种植
荷兰芹和欧芹属于同一种,并没有什么区别,只是叫法不同,还叫做洋芫荽、番荽、香芹菜、巴西利、洋香菜等。荷兰芹原产自地中海沿岸,它的色泽浓绿、营养很丰富,有板叶种和皱叶种两种。荷兰芹属于直根系,株高约30厘米,叶簇生,属于...
2021-06-21
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欧芹和香菜的区别
欧芹和香菜最大的区别就在于,欧芹和香菜的味道,香菜的味道是非常香的,有点类似于平常用的香水瓶的味道,而欧芹则不同,欧芹的味道闻起来是非常轻微的,只是有一股淡淡的香气,还有欧芹分为卷叶的欧芹和平叶的欧芹,卷叶儿的欧芹的...
2023-06-13
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欧芹的品种分类
相似物种西芹西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜,是中国蔬菜出口的主要品种之一。香芹香芹,别名法国香菜...
2021-02-02
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如何辨别意大利欧芹
茎干:呈圆形,稍微有棱槽,表面光滑,高约30到100厘米。叶子:深绿色,表面光泽,羽状分裂,裂片呈披针状线性,基部楔形,齿圆钝,有白色小尖头。花朵:白色,花瓣长度在0.5到0.7毫米间。果实:果实呈卵形,灰棕色,长2.5到3毫米,宽2毫米。一、茎干它...
2019-02-15
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意大利欧芹的养殖方法
土壤:养殖意大利欧芹需要用疏松肥沃、排水良好的土壤。光照:它较喜光,可以放在室外光线充足的地方养殖。温度:它喜欢温暖而凉爽的气候,夏春秋温度最好保持在15-20℃之间,冬季不可低于-2℃。浇水:养护时需要适时浇水,保持土壤...
2017-05-05
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欧芹的形态特征
二年生草本,光滑。根纺锤形,有时粗厚。茎圆形,稍有棱槽,高30-100厘米,中部以上分枝,枝对生或轮生,通常超过中央伞形花序。叶深绿色,表面光亮,基生叶和茎下部叶有长柄,2-3回羽状分裂,末回裂片倒卵形,基部楔形,3裂或深齿裂;齿圆钝有白...
2021-02-24
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欧芹的分布区域
一般栽培于菜园中或成野生状态。原产于地中海地区,欧洲栽培历史悠久,现世界各地均有。...
2021-02-24
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欧芹的生态习性
香芹要求冷凉的气候和湿润的环境。种子需吸足水分才能发芽,发芽始温4摄氏度,最适发芽温度为20摄氏度左右。植株生长适温15~20摄氏度。耐寒力较强,幼苗能忍受-4~-5摄氏度的低温,成长株能忍受短期-7~-l0摄氏度的低温。不耐热,气...
2021-02-24
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欧芹的介绍
欧芹原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。欧...
2021-02-24
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欧芹在中国叫什么
在中国,欧芹被叫做香芹。欧芹原产于欧洲地中海地区,在世界各地均有栽种。在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东、江苏等省区。生于草甸、开阔的山坡草地、林缘灌丛间。欧芹叶子为生绿色,表面光滑亮丽,嫩叶...
2023-10-16
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欧芹的作用用途
营养成分香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜,维生素K的含量可能高居各种蔬菜之首,此外维生素A,维生素C,胡萝卜素,叶酸以及铁的含量也较一般蔬菜高。每100克嫩叶片中含蛋白质2.97克,油脂类0.8克,纤维素3.3克,还原糖1.22克,胡萝卜...
2021-02-02
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芹菜 芹菜百科
芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、...
2023-10-08
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欧月 欧月百科
欧月不是一个专门的词类,一般泛指2000年之后从欧美日本等地引进的新品种月季,但也有例如伊芙伯爵之类的上个世纪八十年代从欧洲引进的月季品种也称欧月,但总体上指2000年之后引进的国外新品种月季。由于大部分新品玫瑰主...
2023-10-09
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欧楂
欧楂是小型落叶乔木,蔷薇科苹果亚科,进口水果的一种。汉语拼音叫Ouzha,拉丁学名叫Mespilusgermanica,被誉为化腐朽为神奇的果中奇葩,其缘由是因为它可放腐为食。欧楂原产于亚洲西南部和在欧洲东南部的落叶植物,常被栽培作为...
2023-10-08
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洋芹
洋芹是本芹的一个变种,又称洋芹、美芹,是从国外引进来的,分为黄柄和青柄两种。洋芹株高60-80厘米,叶柄肥厚且宽扁,多是实心的。该品种吃起来味淡,脆嫩。洋芹喜欢冷凉、湿润的环境,不耐高温。栽培通常选春秋季进行的,避开高温...
2023-10-08
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青芹
青芹,也叫旱芹,叶片比较大,植株也高大,叶柄粗,吃起来味道浓,产量高。按照它的叶柄充实度来看,可分为实心和空心的,其中实心的叶柄髓腔很小,腹沟窄且深,品质好,适合在春季栽培,春季栽培不容易抽墓,能保证产量日耐贮藏。空心叶柄髓腔...
2023-10-08
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芹菜
芹菜,别名芹、胡芹、野芫荽等,一、二年生草本植物。果实(或称籽)细小,具有与植株相似的香味,可用作佐料,特别用于汤和腌菜。芹菜有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹。芹菜,原产于地中海,现在世界...
2023-10-08
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欧月
别名:分类:木本花卉科属:植物界盛花期:欧月不是一个专门的词类,一般泛指2000年之后从欧美日本等地引进的新品种月季,但也有例如伊芙伯爵之类的上个世纪八十年代从欧洲引进的月季品种也称欧月,但总体上指2000年之后引进的国外...
2021-03-04
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欧石楠
欧石楠是一种灌木花卉,全球约有七百多种欧石楠,大致分布于非洲、地中海和欧洲地区,盛花期在春季。欧石楠简介欧石楠的别称欧石楠又叫做苏格兰欧石楠。欧石楠的生长习性欧石楠喜欢阳光充足的生长环境,可以耐寒,它喜欢疏松并...
2015-08-22
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欧洲李
欧洲李(PrunusdomesticaL.),蔷薇科李属木本植物。小枝幼时微被短柔毛,后脱落无毛;冬芽无毛;叶为椭圆形或倒卵形,有锯齿;花簇生,萼片为卵形,两面被柔毛,花瓣为白色,有时带绿色;果实长圆形,熟时红、紫、绿或白色。花期5月,果期9月。欧...
2023-10-08
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一般比较常见的蔷薇科的树有沙果、梨树、杏树、梅树、...
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