一般在新疆產的脆棗是最好吃的，具有果實飽滿、顆粒大、口味脆甜的特點，另外在中國山東產的脆棗是最好的，具有質地脆嫩、色澤紅豔和味道甜的特點。脆棗屬於乾果的水果，是新鮮的棗曬乾做成的一種食品，一般在冬季上市的脆棗是最好吃。
脆棗最好吃的吃法就是直接嚼着吃，這樣吃起來會比較香脆，另外脆棗還可以泡水或者煲湯飲用，具有很好的滋補效果，另外脆棗和山藥一起搭配熬成粥食用是最好吃的。
