豌豆是什麼植物
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豌豆是草本植物,植株矮生,鮮嫩的莖稍、豆莢和豆籽是常用蔬菜,在蔬菜淡季期間很受歡迎。豌豆富含蛋白質和多種維生素成分,長期食用有利於人體健康。豌豆主要的繁殖方式為播種繁殖,主要品種有甜脆、灰豌豆、京引8625和中豌8號等。
豌豆是草本植物豌豆是豆科豌豆屬一年生草本植物,也是攀援植物,又被稱作青豆、雪豆或荷蘭豆。植株的高度在50~200釐米之間,全株有白粉,大葉片多為心形,邊緣齒狀,小葉片較為圓潤,多為卵圓形。花單生,顏色為白色或紫,花柱較扁,花期在6~7月之間。
豌豆的果實為莢果,顏色青綠,多為橢圓形或長圓形,頂部尖鋭。種子為圓形,顏色鮮綠,變幹後成黃色,果期一般在7~9月之間。豌豆屬於蔬菜植物,在蔬菜淡季期間很受歡迎,主要的繁殖方式為播種繁殖,不過種子需要進行催芽處理。
豌豆的主要品種有甜脆、灰豌豆、京引8625和中豌8號等。甜脆屬於早熟品種,高度在40釐米左右,莖幹直立,分枝較少。莢果有11個左右,種子有6~7粒適於華北、東北、華東、西南地區種植。灰豌豆的莖部中空,種子多為圓形,顏色灰綠。
京引8625的高度在60釐米左右,種子有5~6粒,成熟的種子為綠色,採收期較長。中豌8號屬於早熟品種,高度在50釐米左右,莖葉為淡綠色,莢果有7~11個,種子有5~7粒,抗寒性強。植株適合在華北、東北和西北等地區種植。
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