山芋什麼時候挖最好

山芋一般指的就是番薯，大概在10月中旬左右的時候就可以採挖了，也就是秋天的時候，因為這個時候的山芋膨化效果是最好的，產量也最高。山芋挖出來後需要把那些腐爛、碰傷的去除掉，然後在山芋上噴灑多菌靈溶液，或者是讓山芋浸泡在多菌靈溶液進行殺菌消毒，然後拿出晾乾再進行儲存，這樣山芋才不容易腐爛。

山芋採挖時間

  山芋一般指的就是番薯，大概在10月中旬左右的時候就可以採挖了，也就是秋天的時候，因為這個時候的山芋膨化效果是最好的，產量也最高。

山芋挖出來後處理

  山芋挖出來後需要把那些腐爛、碰傷的去除掉，然後在山芋上噴灑多菌靈溶液，或者是讓山芋浸泡在多菌靈溶液進行殺菌消毒，然後拿出晾乾再進行儲存，這樣山芋才不容易腐爛。

  保存山芋可以利用地窖，將山芋放在地窖中，在上面鋪上一層塑料布或者是樹葉即可，我們還可以把山芋切成長條曬乾，然後裝入保鮮袋中，這樣保存的時間會更長。

山芋種植

  山芋的最佳種植時間是4-5月份，一般在種植後的110-200天就可以成熟，在10月中旬的時候就可以進行採收了，注意在山芋成熟的時候一定要及時採挖，否則温度過低的話容易把它給凍傷。