因為白心龍舌蘭非常怕澇怕積水，在冬天的時候生長又很慢，基本上不需要水分。所以此時需要嚴格控水。僅在土壤變干時稍微澆一點即可，其他時間都不要澆水。此外，為了讓它安全越冬不受凍傷，還需要在氣温比較低的時候，將它移入温暖的室內來養護。
