碧根果的食療或藥用價值
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碧根果是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,無任何公害污染的天然綠色食品。核桃仁中含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,有很高的營養價值,並有補腦強身,降低血脂之功效經過炒制加工好的美國山核桃,酥脆可口,回味香濃,是旅遊休閒佳品和饋贈親友之高檔禮品。不但殼薄易剝,核仁肥大,味甜而香,營養豐富,而且核桃仁可生食或炒食,也可製作各種點心,是糧果的木本油料作物。
食用價值
碧根果仁可生食或炒食,也可製作各種美味點心。有優異的食療保健營養價值,又方便易剝,受到人們的追捧喜愛,也是送禮佳品,送美味,更送健康。不過,好吃也不能過量,每天吃5、6顆就夠了,長期堅持吃會有意想不到的效果。
藥用價值
碧根果中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素,有很高的營養價值,並有補腦強身、降低血脂的功效。神經衰弱、失眠者,每日早晚各吃長壽果數個,可滋補食療。據説,京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥,因而皮膚舒展細嫩、面色光潤。
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食用價值
碧根果仁可生食或炒食,也可製作各種美味點心。有優異的食療保健營養價值,又方便易剝,受到人們的追捧喜愛,也是送禮佳品,送美味,更送健康。不過,好吃也不能過量,每天吃5、6顆就夠了,長期堅持吃會有意想不到的效果。
藥用價值
碧根果中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素,有很高的營養價值,並有補腦強身、降低血脂的功效。神經衰弱、失眠者,每日早晚各吃長壽果數個,可滋補食療。據説,京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥,因而皮膚舒展細嫩、面色光潤。
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