海棠果可以吃嗎

海棠果可以吃，海棠果爲薔蔽科植物西府海棠的果實。海棠果實除生食外，果實可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果吃法很多，可生吃也可煮熟着吃。海棠樹姿優美，春花爛漫，入秋後金果滿樹，芳香襲人，宜孤植於庭院前後，對植天門廳入口處，叢植於草坪角隅，或與其他花木相配植。

海棠果洗淨後可以直接食用。也可以將海棠果去皮切丁後製作沙拉。洗淨、將果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮熟冷卻後，就是美味的罐頭。

海棠果怎麼做果醬：

1、先將海棠果全部洗淨後，切成塊；

2、往海棠果裏面加入糖醃製10小時；

3、將檸檬洗淨後，往海棠果裏面擠入檸檬汁；

4、然後上鍋用小火煮30分鐘；

5、熬煮好後，等溫度降低，就裝入提前準備的瓶子裏；

6、裝瓶後倒扣30分鐘，常溫放置一週後放入冰箱冷藏。