秋季大白菜種植技術

1、種植時間

大白菜的最佳種植時間是在每年秋季的8月上旬至中旬，因爲大白菜是喜憐涼植物，對溫度的要求不高，而秋季的溫度較低，能保持在25度以下，有利於大白菜快速發芽出苗，

2、選地施肥

大白菜適宜生長在肥沃鬆軟的土壤，種植大白菜時，需要爲其選擇背風向陽、地勢平坦且有機質含量豐富的土壤，再往土壤裏施加熟的農家肥和餅肥，使其更爲肥沃，促進大白菜旺盛生長。

3、播種繁殖

秋季種植大白菜時，需要將圓潤飽滿的種子放入溫水中浸泡10-20分鐘，使其吸收足夠的水分，再將大白菜種子均勻地撒在土壤表面，然後覆蓋一層塑料薄膜進行保溼，使大白菜健康生長。

4、養護管理

大白菜在生長過程中需要充足的養分，養殖大白菜時，需要在植株蓮座期每隔15天追施一次腐熟的複合肥，使其生長速度加快，並且要向大白菜的葉片上噴灑磷酸二氫鉀或者尿素。

大白菜的育苗方法

1、苗牀選擇

優良的土壤是育苗的關鍵因素，在大白菜育苗過程中，要選擇保水保肥性強、總孔隙度不低於60%、富含有機質含量的土壤，然後用旋耕機進行翻整，將打快的泥土打碎，保證土面平整。

2、處理種子

大白菜育苗前，要選擇商品性好、抗性強的種子，將其放在溫水浸泡1天，期間不斷進行攪動，等水溫降至20攝氏度時，將種子撈出，用毛巾包裹住，然後放在溫度爲30攝氏度的環境中催芽。

3、開始育苗

大白菜種子處理好後，在土壤中挖穴，穴底澆透水，保持土壤溼潤，然後在每穴中放入4顆種子，增加發芽率，大白菜播種後，在種子表面要蓋細土，並鋪蓋塑料薄膜。

4、進行定植

等大白菜幼苗長到5-10釐米左右時，將其從土壤中取出，去掉細弱、長勢不良的苗株，把健壯的白菜苗栽種到肥沃、排灌便利的地塊中，然後澆灌一次肥水。

白菜的產地生境

白菜原分佈中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節生長。如果在高溫季節栽培時，容易發生病蟲，或品質低劣，產量低，所以不適合在夏季栽培。它對低溫的抵抗能力非常強。

溫度達-3℃以後，如能逐漸升溫，也能恢復生長，但若達到-8℃以後，氣溫繼續下降到-11℃左右時，則不能恢復正常生長而遭受凍害。白菜適於栽植在保肥、保水並富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土，不適於栽植在容易漏水漏糞的砂土，更不適於栽植在排水不良的粘土。