金花茶 金花茶百科

金花茶（Camellia petelotii(Merr.)Sealy）山茶科山茶屬木本植物。幼枝淺褐色，當年生小枝略帶紫色棕色，無毛；葉革質，上面深綠色，發亮，無毛，下面淺綠色；花瓣爲金黃色，肉質；果實扁球形，先端凹；種子爲棕色，半球形。花期11-12月。金花茶因花朵純黃似金而得名。

金花茶是中國特有的茶花品種，素有“茶族皇后”稱號，分佈於廣西、廣東等地。喜溫暖溼潤氣候，耐瘠薄，也喜肥，耐澇力強，苗期喜廕庇，進入花期後，頗喜透射陽光，對土壤要求不嚴，微酸性至中性土壤中均可生長，多生於土壤疏鬆、排水良好的低海拔丘陵臺地。金花茶的繁殖栽培有播種、嫁接、扦插和壓條繁殖。

金花茶產地生境

金花茶是中國特有的茶花品種，素有“茶族皇后”稱號，分佈於廣西、廣東等地。金花茶是一種古老的植物，極爲罕見，分佈極其狹窄，全世界90%的野生金花茶僅分佈於中國廣西防城港市十萬大山的蘭山支脈一帶，生長於海拔700米以下，以海拔200～500米之間的範圍較常見，垂直分佈的下限爲海拔20米左右。如金花茶在防城縣大王江附近的濱海丘陵臺地仍有分佈。垂直分佈的上限可達海拔890米，如寧明縣那陶大山仍可見到個別小瓣金花茶，數量極少，是世界上稀有的珍貴植物。

金花茶喜溫暖溼潤氣候，喜歡排水良好的酸性土壤，苗期喜廕庇，進入花期後，頗喜透射陽光。對土壤要求不嚴，微酸性至中性土壤中均可生長。耐瘠薄，也喜肥。耐澇力強。多生於土壤疏鬆、排水良好的低海拔丘陵臺地。

金花茶繁殖方式

金花茶的繁殖栽培有播種、嫁接、扦插和壓條繁殖。

播種繁殖

金花茶果實一般在10月上中旬成熟，10月下旬開裂，種子成熟後無後熟休眠期。種子繁殖以秋播爲宜，在10月上中旬，將採收的果實置於室內通風處陰乾，待蒴果開裂取出種子後，立即播種。若未能秋播，需將種子貯藏在溼砂中，待翌年2月份進行春播。

扦插繁殖

金花茶扦插繁殖適期爲4月至5月上旬，也可在9月中、下旬進行。插穗選取樹冠外部組織充實、葉片完整、葉芽飽滿和無病蟲害的當年半熟枝。穗長一般爲15釐米，先端留2個葉片，基部帶踵。用IBA 300ppm處理枝條5小時後，按株行距10～14釐米×3～4釐米規格扦插於苗牀上，插穗入土深度爲3釐米左右。茶苗扦插成活的關鍵是育苗前期保持足夠的溼度，切忌陽光直射，並控制氣溫在25℃左右。勤噴水，使幼苗經常覆蓋一層薄薄的水膜。1個月後，待新根長出後，逐步增加陽光，加速茶苗木質化。

嫁接繁殖

金花茶嫁接繁殖分爲芽苗砧嫁接和半熟枝嫁接。芽苗砧嫁接。砧木可選用普通單瓣山茶花和油茶花。先將砧木種子播於砂牀，當幼苗長至4～5釐米時即可嫁接。嫁接前，挖取砧木芽苗，去淨砂粒，在其子葉上方1～1.5釐米處短截，一併剪去根尖部分，使其總長爲6～7釐米；選取生長良好的半木質化枝條作接穗，將其削成楔形，放入溼毛巾中保溼。嫁接時將芽苗順子葉合縫線將莖縱劈一刀，深度與接穗所削的斜面一致，將削好的接穗迅速插入砧木劈口中，對準砧穗一邊的形成層，用塑料薄膜帶紮緊。然後將接好的嫁接苗按8×2釐米的株行距種植於肥沃、疏鬆的砂質土苗牀中。種後在苗牀搭棚用塑料薄膜保溫。一般10～15天嫁接苗接口開始癒合，20～25天左右可在夜間揭開薄膜。其後逐步加強通風，增加光照，至新芽萌發以後，全部揭去薄膜。

半熟枝嫁接。通常利用粗種山茶或油茶成年苗作砧木。直徑1釐米以上的砧木枝條，採用拉皮接，即在砧木的適當部位，上、左、右各刻一刀，深達木質部，並拉下皮，將接穗貼在砧木拉皮的內側上，再將皮拉上包住接穗，用塑料帶縛住，露出芽尖，套上塑料袋保溼。1個月後，待接穗抽出新枝，逐步木質化後，解除綁紮。若砧木粗度與接穗相近，則採用腹接法爲宜。半熟枝嫁接成功與否主要取決於對苗牀溫度的控制和嫁接期的選擇。嫁接適宜溫度爲25～30℃，嫁接適期爲5～8月，此時砧木表皮易拉開，嫁接苗接口癒合快，成活率高。

組織培養

金花茶胚培養、子葉離體培養、莖尖和單芽培養已獲成功。研究結果表明，試管苗誘導芽產生和生根與取材的位置、無機鹽濃度、維生素、蔗糖、生長調節劑、光照等因素有關。胚培養。於幼果未成熟期取胚，在ER和MS培養基的基礎上，加0.5～1mg/L 6-BA、0.01mg/L NAA、6%～8%蔗糖、500mg/L水解乳蛋白等附加成分進行培養。1周左右長根，2周後上胚軸萌動，抽出新芽。子葉離體培養。金花茶子葉是誘導胚狀體的良好材料，尤其是靠近下胚軸的部分，誘導頻率較高，爲15%～25%。誘導時將子葉切成0.5mm大小，誘導培養基爲1/2MS，附加0.2mg/L 6-BA、0.2mg/LNAA成分。在誘導過程中，同時出現不定芽和假珠芽。假珠芽具有很強的分生能力，利用假珠芽，又可誘導產生胚狀體、不定芽和假珠芽。莖尖和單芽培養。莖尖和單芽培養是金花茶快速繁殖的重要途徑，它取材方便，增殖率高，遺傳性穩定。外殖體取用當年生的幼嫩莖尖和單芽，培養基爲MS，附加6-BA或KT。研究表明，莖尖和單芽的增殖數隨6-BA濃度的升高而增多，但6-BA濃度達5.0mg/L時，畸形苗率高，長勢差。6-BA 2.0mg/L與KT 0.5mg/L配合使用，試管苗生長健壯，畸形苗率低，增殖數多，是誘導增殖的理想生長調節劑配比。

金花茶病蟲防治

成年金花茶常見的病害有炭疽病、煤煙病、葉枯病、芽枯病等炭疽病是金花茶的常見病害，病斑是從葉尖或葉緣開始發生，病斑不規則，上面常有黑色小點，病健部分界明顯。通常使用70%甲基託布津800倍稀釋液在發病初期進行葉面噴施，5～7天一次，連噴3次。噴施量爲每畝60公斤。煤煙病症狀表現爲葉片上有煤污狀物，病菌也危害枝條和嫩梢，嚴重時枝、葉上佈滿黑色的煤污層，阻礙植株進行正常的光合作用。誘病害蟲主要是蚜蟲，可從防治蚜蟲入手，用50%的樂果乳劑1000倍液噴灑防治。茶芽蟲、卷葉蟲、茶毒蛾等是金花茶的常見害蟲，茶蚜蟲和卷葉蟲可使金花茶葉片捲曲萎縮，不能伸展。茶毒蛾則把葉片咬成缺塊，或全部吃光，嚴重影響植株生長，在防治上應及早進行，可選用高效低毒低殘留的菊脂乳油800倍液進行噴灑。

金花茶栽培技術

營造一個適宜環境，金花茶喜生於半陰半涼、潮溼的環境，且需定時通風，在北方尤爲需要做到這一點。在玻璃暖窖內除配備供暖用的鍋爐、暖氣片外，還加裝了自制的霧化機、換氣扇等設施。

使用按比例配製成的松針土，逐漸去掉南方帶來的“黃泥巴”。

澆花用的水必須每次加入1%的硫酸亞鐵，使水中總保持一定的弱酸性。

除環境通風良好外，還要給它定期作“體育鍛煉”，每2周吹一次風，吹風時要風力均勻。目的是通過“運動”促其代謝均衡，發育正常。

控制溫度，溫差要在7℃至10℃，窖溫在20℃時，四五小時後便將遮陽布放下，隨即通風。

施肥，一種是稀釋後的酸牛奶，此方法不必發酵可直接使用，另一種傳統的方法是發酵後的黃豆餅水。每月施肥一次即可。

花期管理

金花茶一般在定植3～5年後纔開花，通常在每年的7～8月份就出現黃色花蕾，這時可以除去一些弱枝花蕾、內向花蕾、過密花蕾以及畸形花蕾，這樣可集中養分，使花分佈合理，開得更大，並延長花期。到11月份時金花茶才完全開放，一直開到第二年的3月，盛花期爲1～2個月。

金花茶主要價值

藥用價值

《廣西中藥材標準》記載金花茶具有收斂止血的功效，主要用於治療便血、月經過多、滴瀝不盡。[14]據中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、廣西壯族自治區疾病預防控制中心、廣西壯族自治區衛生監督檢驗中心、北京疾病預防控制中心中心營養與食品安全所、廣西壯族自治區分析測試研究中心、廣西中醫學院、廣西農學院實驗中心等機構檢驗表明：金花茶屬無毒級、含有400多種營養物質、無毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、總皁甙、總黃酮、茶色素、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C、維生素E、葉酸、脂肪酸、B-胡蘿蔔素等多種天然營養成份；金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸，以及富含有多種對人體具有重要保健作用的天然有機鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等微量元素，和鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)等宏量元素。其所含主要功效成份及作用如下：

茶多糖：金花茶含有豐富的多糖物質。多糖能有效控制餐後血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量，並可改善脂類代謝紊亂，有明顯的降血糖效果。

茶多酚：金花茶含有豐富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基，能降低DM血糖的升高，從而改善其糖耐量，穩定血糖。

總皁甙：金花茶皁甙含量6300mg/kg強心，舒張血管及抗疲勞，減慢心率及雙相性血壓作用促進DNA和蛋白質及脂質的生物合成，止渴生津，排膿消腫，利咽止痛，解熱鎮痛等。

總黃酮：金花茶總黃酮含量4400mg/kg,擴張冠狀血管，降低高血壓，增強心臟收縮，減少心臟博動數，止渴化痰，抗菌消炎，抗毛細血管脆性和異常透過性，抗腫瘤，保肝利膽，瀉下，解痙，有卵胞激素作用，解熱和鎮痛，降低膽固醇，利尿等。

茶色素：金花茶含有豐富的茶色素，降低血糖、尿糖、血脂、糖化血紅蛋白，減少胰島素抵抗，改善血液流變、緩解微循環障礙。降低膽固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用，對DM併發症——心腦血管疾病、動脈粥樣硬化等有預防和治療作用。

硒(Se)：金花茶含硒，硒是人體紅細胞中谷胱甘肽酶的成份，他有抗氧化，保護細胞膜，保護心血管的作用。中國科學家還發現，硒是治療克山病和大骨節病的有效藥物，此外，硒還有解毒功能，降低黃曲B1的毒性，對某些化學致癌物質有減毒作用，還能減輕毒素對肝細胞的損害。

鍺(Ge)：金花茶含鍺，這可降低癌細胞的生物電位，改變其生理狀態，抑制癌細胞的增值生長，還可誘發人體內抗癌物質的干擾素，能將巨噬細胞誘發變爲抗癌細胞，故有人用鍺治療癌症。此外，鍺對血管硬化，腦血栓，腦出血，腎肝病，胃病，糖尿病，關節炎，慢性神經痛也有明顯的療效。

鋅(Zn)：金花茶鋅含量283mg/kg，含鋅量高。鋅與人體內的活性酶有關，如羧肽酶促進腸道內蛋白質水解的重要酶，該酶含有鋅。鋅能增加食慾，促進生長髮育，促進組織再生，增強性功能，增強免疫功能，增強抵抗力，還能保護視力。

釩(V)：與脂類及膽固醇的代謝有關。它可促進造血機能，顯著降低血漿膽固醇。缺V動物血清甘油三脂增多，膽固醇含量增加。研究表明：金花茶組動物血清總膽固醇β-脂蛋白明顯低於高脂動物對照組；血清總膽固醇：金花茶組較高脂組下降35%;安妥明組較高脂組下降33.2%；β-脂蛋白：金花茶組較高脂下降36.6%;安妥明組較高脂組下降23%（安妥明爲世界性公認降膽固醇、降血脂藥）。

錳(Mn)：含量較高，是人體必需的微量元素，它參與多種酶促反應。能改善動脈粥樣硬化病人脂質代謝。防止動脈粥樣硬化。美國人羣動脈硬化發病率較高，其主動脈內Mn、Cr、Cu濃度都較動脈硬化病及冠心病發病率較低的亞洲及非洲人爲少。

鉀(K)：可維持細胞內的滲透壓、維持心臟的正常收縮等作用。

維生素B1：金花茶含有豐富的維生素B1，對防止糖代謝障礙有療效，維持神經系統、消化系統和心臟的正常功能。

維生素B2：參與人體的氧化還原反應、維持視網膜的正常機制。

維生素C：金花茶含有豐富的維生素C，能保持微血管的正常堅韌性、通透性，因而使本來微血管脆弱的DM患者通過飲茶恢復其正常功能。

維生素A：有預防夜盲症和白內障及抗癌的作用。

金花茶的功效：

金花茶具有明顯的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三高”症狀。金花茶在有效降低血糖、血壓的同時，可有效降低血脂，改善因高血壓而引起的各種不適應症狀，降低血清中膽固醇和B-脂蛋白，促進胰島素分泌、增強免疫力、調節血流量，防止動脈粥樣硬化，抗菌消炎、清熱解毒、通便利尿去溼，增進肝臟代謝、防癌抑制腫瘤生長等。

金花茶對降血糖、降血壓、降血脂、降膽固醇,對糖尿病及其併發症有獨特神奇的功效，起協同平衡調節作用。

觀賞價值

金花茶的花蕾渾圓，流金溢彩，觀賞價值較高。金花茶的發現填補了茶科家族沒有金黃色花朵的空白。其蠟質的綠葉晶瑩光潔，瓣呈透明，堅挺亮滑，一塵不染；花蕾渾圓，流金溢彩；花瓣重疊重密，鮮麗俏豔，點綴於玉葉瓊枝間，風姿綽約，金瓣玉蕊，美豔怡人，賞心悅目，其觀賞價值無與倫比。

科研價值

金花茶具有特殊的色澤遺傳基因DNA，其繁衍很難被複制。採用高新技術解決快速繁殖金花茶多種優良種苗成活基因，攻克其成活甚低的疑難問題；突破金花茶生長慢產量低的關鍵技術，大幅度提高規模化種植金花茶的產量；精深開發金花茶新一代世界一流的醫藥保健產品，造福人類的健康，都極具重要的科研價值。

經濟價值

金花茶的木材質地堅硬、結構緻密，是做雕刻及工藝品的好材料，並能提製天然的食用染料。葉子除泡茶做飲料外，還能治療癡疾和爛瘡。此外，其種子還可榨油、食用或做工業潤滑油及其他溶劑的原料。[17]金花茶經濟價值極具高昂。其一，花卉欣賞身價高。高1～1.5米，造型較好的金花茶盆景價格爲8000元；高2米左右，價格爲2.6萬元至數萬元不等；日本曾以2.5萬美元一株欲購中國金花茶。其二，金花茶的附加值極高。通過產業化深加工生產的產品得到廣大消費者的認可和青睞，價格穩定上升，特別是花茶價格可觀，趨供不應求之勢。

金花茶保護現狀

保護級別

與銀杉、桫欏、珙桐等珍貴“植物活化石”齊名，屬《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄Ⅱ中的植物種，國外稱之爲神奇的東方魔茶，被譽爲“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——易危（VU）。[6]列入《國家重點保護野生植物名錄》二級保護植物。

保護措施

爲了使這一國寶繁衍生息，中國科學工作者正在通力合作進行雜交選育試驗，以培育出更加優良的品種。中國的昆明、杭州、上海等地已引種栽培。