貓薄荷 貓薄荷百科

貓薄荷（貓薄荷）一般指荊芥（脣形科荊芥屬植物），荊芥（Nepeta cataria L.），脣形科荊芥屬多年生草本植物，全株被短柔毛；長莖爲紫色的方形基部，四面有縱溝；葉成對生長，葉片分裂成三瓣；輪傘花序集生長於枝頂成假穗狀；花冠脣形，青紫或淡紅色；花期7—8月。果期9—10月。首載於《神農本草經》，原名“假蘇”。而荊芥之名始見於《吳普本草》。

地區分佈

產新疆，甘肅，陝西，河南，山西，山東，湖北，貴州，四川及雲南等地；自中南歐經阿富汗，向東一直分佈到日本，在美洲及非洲南部逸爲野生。模式標本採自歐洲。人工栽培主產安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、河北等地。

生長習性

多生於宅旁或灌叢中，海拔一般不超過2500米。荊芥對環境的適應性較強，最適於生長在肥沃、疏鬆的土壤，溼度適中、陽光充足和溫和的氣候條件下。種子在15-20℃下即可發芽，生長適溫爲20-25℃，耐高溫也較耐寒。

繁殖方法

自然繁殖

野生的荊芥多爲種子繁殖。荊芥的花爲兩性花，同時存在雌蕊和雄蕊，授粉主要靠熊蜂等昆蟲，當昆蟲在花上覓食時，可以幫助傳遞花粉。荊芥的花授粉後可結果，果實小，容易因風吹、昆蟲觸碰等條件掉落，種子容易萌發，萌發最適溫度爲15～25攝氏度，幼苗能耐0攝氏度左右低溫，零下2攝氏度以下會出現凍害，適宜生長溫度爲25攝氏度，低於12攝氏度則生長緩慢。

人工種植

選擇向陽、平坦、排灌較好的弱鹼性沙質土壤進行人工種植，荊芥不宜連作。一般在春季3～5月進行播種，播種前對土地進行施肥、篩選種子，挑選出精良種子，開溝條播，撒種後覆蓋約1釐米厚的土壤。定期除草、間苗、定苗、補苗、施肥等，防治病蟲害。荊芥播種後40～50天即可採收，採收時需留茬和側芽。採收後20天左右，選擇生長情況優良、無病害的單株或區塊採收優良的成熟種子，脫粒除雜後乾燥存放。

在溫暖地區多采取條播，春季或秋季均可播種，行距40~50釐米。播種時，苗牀要精細整地，畦面要平，條播或撒播，播後略加鎮壓、澆透水，出苗前要保持苗牀內土壤溼潤。出苗後及時間去過密苗，保持株間距4釐米見方左右。2~3片真葉即可定植。

栽培技術

肥水管理

定植苗後如遇乾旱天，每隔1天要澆水1次。換苗後及時中耕鬆土，看長勢，適當追施速效肥，以後每採收1次嫩莖尖，要追加1次肥。

採收方法

荊芥的幼苗可食，定植後株高約25釐米，即可陸續摘頂芽梢，採摘長度爲10釐米左右，約7~10天採收1次，可持續採摘120天左右，該品種嫩莖葉不耐貯藏，宜隨需要時隨採。

主要價值

藥用價值

歐洲各地民間用於防治胃病、貧血以及其他多種的疾病。荊芥的根尚含有強烈刺激神經系統的成分。在我國有時栽培供藥用，但非常用荊芥的正品，全草用於防治感冒。

荊芥味辛香、微溫，其莖葉有解暑、發汗發熱、防治中暑、口臭、胸悶及小便不利等作用，也可用於急性腸胃炎。《本經》中記載荊芥“除溼痹”證實荊芥具有抗炎鎮痛作用。《本草匯言》記載其“凡一切失血之症，已止未止，欲行不行之勢，以荊芥之炒黑，可以止之。大抵辛香中以散風，苦溫可以清血，爲血中風藥也”，表明荊芥對治療吐血、便血、經血等都有效果。使用方法有水煎服，外敷和研磨入藥，《本草經疏》：“陰虛火炎面赤，因而頭痛者慎勿誤入。”

食用價值

荊芥的莖葉含較爲豐富的維生素和微量元素，嫩莖葉可涼拌，作調味品或作湯，清香可口，增進食慾，利喉。魚蝦中放入洗淨切碎的荊芥葉，可除去魚腥味。

觀賞價值

因爲荊芥小花爲淡紫色，且具特殊氣味，適宜作爲地被植物，也可以用於佈置庭院的花境，或着點綴岩石園。