沙棘是一種陽性樹種,在我國的分佈十分廣泛,環境適應性強,喜歡溫暖、溼潤、光照充足的生長環境,植株的生命力頑強,耐寒、耐熱、耐風沙。沙棘最適宜生長溫度爲20℃左右,對於土壤的要求並不高,在粟鈣土、沙土、棕鈣土中均能種植。
沙棘這種植物在前1-2年屬於生長期,3-5年屬於初果期,4年後開始萌發大量的不定根,之後的6-16年就爲盛果期,每年的5-7月份就是沙棘的果實膨大期。