大米品種
來源:朵朵花卉網 閱讀:1.91W 次
大米的品種比較多,例如.粳米、秈米、糯米、黑龍江五常大米、遼寧盤錦大米、黑龍江響水大米等,其中最常見的是黑龍江五常大米等,大米是人類的主要糧食,可以補充人體所需要的能量,主要的成分是碳水化合物,含有大量的米精蛋白、蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸。
大米是人類的主要糧食,可以補充人體所需要的能量,主要的成分是碳水化合物,含有大量的米精蛋白、蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸,容易被人體消化吸收,在我國,大米已經有了7000多年的歷史。
大米品種
大米的品種比較多,例如.粳米、秈米、糯米、黑龍江五常大米、遼寧盤錦大米、黑龍江響水大米等,其中最常見的是黑龍江五常大米等。
1、粳米
粳米在我國的各地均有種植,主要產地是在我國的東北,米粒的形狀爲橢圓形或圓形,米粒橫斷面的形狀爲圓形,米粒的眼神爲蠟白色,呈透明或半透明的狀態。
2、秈米
秈米的形狀爲細長或者是長圓形,長度在7毫米以上,粘性較小,米質較脆,橫斷面的形狀爲扁圓形,顏色爲白色。
3、糯米
糯米又被稱之爲江米,顏色爲乳白色,煮熟後是透明的,粘性較大,經常被用來製作成爲糕點、糉子、元宵等,以及作釀酒的原料。
4、黑龍江五常大米
五常大米的主要產地是在哈爾濱五常市,是我國影響力較大的大米之一,每逢這裏的水稻快要成熟的時候,稻田裏都會飄來撲鼻的香味,因此也被稱之爲稻花香。
5、遼寧盤錦大米
熱門內容
大家都在看
最近更新