西瓜原產地是哪裏？西瓜營養價值和食用功效介紹

西瓜是一年生草本植物。瓜瓤多汁而甜，有深紅、粉紅、黃色或白色。在驕陽似火、令人口乾舌燥的夏季，吃上一塊清爽甜蜜的冰鎮西瓜，一股涼意便會油然而生，讓人覺得渾身上下舒服極了。

這時候，你可曾想到，西瓜的故鄉在哪裏嗎？過去有人說，西瓜的故鄉在意大利南部，有的說在印度。1849年，英國旅行家達維德李文斯頓來到南非貝專納的卡拉哈里沙漠。他無意中發現那渺無人煙的地面上，竟遍地覆蓋着累累的野生西瓜。一羣羣大象和犀牛都在吮吸着它的汁液，獅子、羚羊、田鼠也在“瓜分”和享受這大自然的恩賜。這一驚人的發現，說明西瓜的故鄉在非洲。

野生西瓜分佈於非洲中部的沙漠地帶，3000年前傳入希臘，公元初期傳入羅馬和地中海沿岸各國。大約在公元10世紀我國五代時，西瓜由中亞細亞經“絲綢之路”傳入我國。因瓜種來自西部，所以取名“西”，到了宋代，西瓜已傳播到大江南北。

西瓜的營養十分豐富，含有蛋白質、磷酸、蘋果酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、氨基酸、胡蘿蔔素等營養物質。西瓜籽的蛋白質含量超過米、麥。它的皮、瓤汁、籽都可入藥，有甘涼、清暑、解渴、利尿的功效，是防暑消夏的最佳果品。

近年來，人們又培育出許多新奇的西瓜如黑龍江培育出一種摔不破的西瓜，廣東試種成功方型西瓜等。日本培育出正方形的無籽西瓜，不僅式樣美觀品種優良，而且便於搬運，很受國際市場的歡迎。