酸棗是哪裏的特產

酸棗是中國的特產，其中河北所產的酸棗是最出名的，有着“邢臺酸棗甲天下”的美稱，這裏的酸棗果肉較薄，味道酸酸甜甜的。酸棗是大棗的一個品種，一般在9-10月大量上市，又叫做野棗、山棗，原產地在中國，我國的主要產地有新疆、寧夏、甘肅、山西、河北、陝西、山東、浙江、湖南等省份。

酸棗種植與收穫時間

  酸棗可以在山區、丘陵、平原種植，它是一種喜溫果樹，所在地區的年均溫要在15℃以上，植株喜光喜溫，對土壤的要求並不是很嚴格。

  酸棗最好是在春季的4月份進行種植，這時的氣候較爲溫暖，比較適合植株的生長，一般在當年就能掛果，5年以上樹齡的酸棗畝產量可以達到2000斤以上。