栗子和板栗一樣嗎 有什麼區別

栗子和板栗一樣，栗子還可以叫板慄，它是是我國食用最早的堅果之一，每年的產量居世界首位，在我國種植的栗子品質優良，能夠稱爲世界羣慄之冠，將它炒熟之後，它的肉質細密，而且口感香甜，十分受歡迎。

栗子簡介

 栗子還可以叫板慄，它是是我國食用最早的堅果之一，每年的產量居世界首位，在我國種植的栗子品質優良，能夠稱爲世界羣慄之冠，將它炒熟之後，它的肉質細密，而且口感香甜，十分受歡迎。

 在河北栗子的資源很豐富，出口量居全國第一，如遷西、遵化等地區，是我國重要的板栗出口基地，產品的質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱爲天津甘慄，久負盛名，深受日本人民的喜愛。

板栗簡介

 板栗，通稱慄，有着“乾果之王”的美譽，在國外它還被人稱爲“人蔘果”，板栗的分類地位是被子植物門，雙子葉植物綱，原始花被亞綱，山毛櫸目，殼鬥科。

 在《詩經》一書中，可以知道板栗栽培史的在我國至少有2500餘年的歷史。

 板栗中的營養非常豐富，它含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%，此外，還有鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素。

 特別是維他命C、B1和胡蘿蔔素比一般乾果都高，中醫認爲，板栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效，被稱之爲“腎之果”。