蔬菜在中國的栽種範圍較廣，尤其是在廣東、雲南、山東以及西北河西走廊地區分佈較爲廣泛，蔬菜喜冷涼，有一定的耐寒能力，它的生育期長，對水分的需求較大，因此要及時的澆水，維持環境的溼潤，夏季空氣乾燥的話，可噴水增溼，還需及時施加複合肥。
