鳳梨生長週期爲1-2年，果實生長速度慢。它的生長過程分爲幼苗期、生長期、結果期、成熟期。鳳梨屬於熱帶水果，我國只有南方地區有栽培的，主要分佈在福建、海南、廣西、雲南等地區。它喜溫暖、溼潤環境，耐寒性非常差。生長期間對土壤要求高，適合在肥沃、排水性好的基質中生長。
