葛公是舟山人對於覆盆子的別稱。覆盆子是薔薇科木本植物,它屬於水果的一種,別名懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。覆盆子屬於聚合果,顏色爲紅色,呈近球形。覆盆子是一種喜光樹種,它的根系發達,不耐乾旱,花期爲4-5月份,果期是在6-7月份。