北方葡萄剪枝最佳時間應當是在葡萄樹進入休眠期的前一個月，這個時候進行修剪葡萄，會有利於葡萄來年的發芽和生長。另外，修剪的時候需要將葡萄整株修剪掉1/3以上，這樣會提高葡萄儲存營養的量，使它來年生長更旺盛。
