白鵑梅怎麼吃

白鵑梅吃的時候可清洗乾淨，直接用開水煮着吃，也可炒菜吃，是較爲爽口的下飯菜。它又叫將軍菜，因爲在戰爭年代，解決不了溫飽問題，很多士兵就是用它來充飢的，因而得名將軍菜。它的植株並不是很高，密密麻麻的葉片長滿整個植株。開花的時候花朵小，爲純白色，數量比較多，還有淡淡的香味，有一定的觀賞價值。