山東冬小麥通常是在9月到10月份之間播種的,種下後到第二年的4到5月之間就可收穫了。冬小麥的耐寒能力強,但是不可種植的太晚,否則後期溫度降低,小麥苗太過弱小,會影響生長,降低後期的產量。當然,種植的太早也不行,要把控好時間。