紅色柚子和白色柚子除了顏色上的區別之外,還有兩個方面不同。一是口味上不同,紅色的柚子吃起來比較酸,而白色的甜味更濃些。因此若是喜歡酸的可選紅色的,喜歡甜味濃些的就選白色的。二是營養上不同。紅色的含的胡蘿蔔素以及番茄紅素多,而白色的含的維生素c多。