菠蘿當然有花，也會結果。花序是從葉叢中抽出的，類似松球，結果期間會增大。苞片基部 爲綠色，上半部淡紅色，呈三角狀卵形。萼片爲寬卵形，頂端帶有淡淡的紅色。花瓣爲長橢圓形，上部紫紅色，下部白色。花期在夏季到冬季。聚花果是肉質的，長在15釐米以上。
