油菜花的分佈區域

常見品種甘藍型則是20世紀30～40年代從日本和歐洲流入我國，主要集中於黃淮和長江流域各地。油菜在我國分佈極廣，其中長江流域冬油菜佔我國油菜種植面積的82.2%，總產佔83.5%，既是中國油菜的主產區，也是世界上最大的油菜生產帶，其菜籽總產佔世界菜籽總量的25%。
油菜花原產地在歐洲與中亞一帶，植物學上屬於一年生草本植物，十字花科，常見的是Brassicacapestris及s兩種。