龍舌蘭的食療或藥用價值

【性味】甘微辛，平。
① 《南寧市藥物志》 ：“甘微辛，平，無毒。”
② 《成都中草藥》 ：“甘淡，平。”

【功用主治】潤肺，化痰，止咳。治虛勞咳嗽，吐血，哮喘。
① 《民間常用草藥彙編》 ：“化瘀定喘。治咳嗽吐血。”
②《南寧市藥物志》：“有祛瘀生新作用。治肺胃出血。外敷治毒瘡。”
③ 《成都中草藥》 ：“清熱，潤肺，止血。”

【用法與用量】內服：煎湯，鮮者1～2兩。外用：搗敷。
有毒部位：汁液
中毒症狀：皮膚過敏者接觸汁液後，會引起灼痛，發癢，出紅疹，甚至產生水泡；對眼睛也有相當的毒害作用。
龍舌蘭是世界上最長的花序，白色或淺黃色的鈴狀花多達數百朵，花後植株即枯死，所以龍舌蘭被稱爲“世紀植物”。該物種爲中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性爲葉汁有毒，可刺激皮膚，產生灼熱感。兔每天口服100ml葉汁，第三天出現厭食、活動減少、後肢麻痹等中毒症狀，如不治療可致死；解剖檢查有胃粘膜充血和肝臟缺血。羊食後可出現中耳炎、紫紺、呼吸困難和心率加快等症狀。還可毒魚。

化學成分
金邊龍舌蘭的葉含皁甙，水解可得海柯皁甙元和9-去氫海柯皁甙元，甙元的含量爲0.14%。
原種龍舌蘭的葉含多種甾體皁甙，從水解物中得到海柯皁甙元、9-去氫海柯皁甙元、綠蓮皁甙元、曼諾皁甙元、替告皁甙元、芰脫皁甙元、洛柯皁甙元、12-表洛柯皁甙元等甾體皁甙元。種子中分出新替告皁甙元、海柯皁甙元和卡茂皁甙元。
花中分出綠蓮皁甙元0.5%、山柰酚3-葡萄糖甙(黃芪甙)和山柰酚3-蘆丁糖甙(芸香甙)。

毒性
龍舌蘭又名番麻，但不是蘆薈， 該物種爲中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其葉汁有毒，可刺激皮膚，產生灼熱感。兔每天口服100ml葉汁，第三天出現厭食、活動減少、後肢麻痹等中毒症狀，如不治療可致死；解剖檢查有胃粘膜充血和肝臟缺血。羊食後可出現中耳炎、紫紺、呼吸困難和心率加快等症狀。還可毒魚。
有毒部位：汁液
中毒症狀：皮膚過敏者接觸汁液後，會引起灼痛，發癢，出紅疹，甚至產生水泡；對眼睛也有相當的毒害作用。