荊豆花的作用用途

營養成分
每千克荊豆含有：
熱量：396(千卡) 鈣：207(毫克)
蛋白質：43.6 (克) 核黃素：0.25 (毫克)
脂肪：14.3 (克) 煙酸：1.8 (毫克)
鐵：7.3 (毫克) 　碳水化合物：23.3 (克)
膳食纖維：5.2 (克) 　維生素A：42 (微克)
胡羅卜素：4.6 (微克) 磷：785 (毫克)
視黃醇當量：9 (微克)

保健功效
【性質】溫
【五味】甘
【熱量】397.00大卡(1659千焦)/100克
【功效】提高睡眠質量,祛脂降壓,通乳生乳,解毒,通便,補血益氣,提高免疫力,消炎止痛。
荊豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。