桃樹在北方越冬的時候，需要在冬季修剪，目的是減少地上部分的體積，還能保持好的樹形。在樹幹的部分包裹上麻繩，可以起到保暖的作用。在剛進入冬季的時候，最好是翻翻土，此時進行的話對樹木的呼吸有幫助，而且還能促進傷口的癒合。另外，還會在樹幹上面刷石灰水，能起到保溫殺蟲的作用。
