[認識金針]金針知多少

一、金針簡介

金針，萱草科萱草屬植物，舊的克朗奎斯特分類法中屬於百合科（Liliaceae）。別名衆多，有“黃花菜”、“忘憂草”、“宜男草”、“療愁”、“鹿箭”等名。當食用時，多被稱爲“金針”（golden needle）。其葉形爲扁平狀的長線型，與地下莖有微量的毒，不可直接食用。花形則是於開花期會長出細長綠色的開花枝，花色橙黃、花柄很長、呈爲像百合花一樣的筒狀。結出來的果子有翅。

二、金針的分佈與生長習性

金針的分佈：原產於中國、西伯利亞、日本和東南亞。

金針生長習性：性強健，耐寒，華北可露地越冬，適應性強，喜溼潤也耐旱，喜陽光又耐半蔭。對土壤選擇性不強，但以富含腐殖質，排水良好的溼潤土壤爲宜。適應在海拔300-2500米生長。

三、金針的植物形態

金針，多年生宿根草本。具短根狀莖和粗壯的紡錘形肉質根。葉基生、寬線形、對排成兩列，寬2－3cm，長可達50cm以上，背面有龍骨突起，嫩綠色。花葶細長堅挺，高約60－100cm，着花6－10朵，呈頂生聚傘花序。初夏開花，花大，漏斗形，直徑10cm左右，花被裂片長圓形，下部合成花被筒，上部開展而反捲，邊緣波狀，桔紅色。花期6月上旬－7月中旬，每花僅放一天。 蒴果，背裂，內有亮黑色種子數粒。果實很少能發育，制種時常需人工授粉。

四、金針的繁殖方法

金針，春秋以分株繁殖爲主，播種繁殖也可。