白花紫露草能吃。它屬於竹葉菜的一種,嫩的莖葉都可食用。食用時最常見的方法是直接清炒,不僅美味,還有營養。它是多年生的常綠草本,莖部匍匐,長度可達60釐米。葉片互生,呈卵狀長圓形或者是長圓形。喜歡溫暖,溼潤的氣候環境,懼怕強光。管理時要及時遮光,否則花期會縮短。