糉葉是什麼植物

糉葉其實就是包裹糉子的葉子，常見的是蘆葦和箸葉這兩種植物。蘆葦在北方較爲常見，其葉子較長，長度在14～45cm之間，而箸葉則在南方分佈廣泛，包糉子時用到也比較多。除此之外還有竹葉、糉巴葉等也都是糉葉中一種，有很好功效。

蘆葦葉

很多人知道包裹糉子時要用到糉葉，但是並不清楚糉葉是什麼植物，其實常見的糉葉主要分爲兩種，一種是蘆葦植物的葉子，另外一種則是箸葉植物的葉子，將其包裹糉子會使其耐保存，並可帶有大自然的芳香。

蘆葦葉是在北方比較常見一種糉葉，其葉子的長度通常在15～45cm左右，寬度則在1.3～5cm之間，多生長在水裏。在端午節時北方地區會將蘆葦葉採摘下來，包裹糉子，使其糉子吃起來可更加的清香軟糯。

箸葉

箸葉則是在南方運用的比較多的一種糉葉，它一般生長在山林之中，因爲其有着發達的根系和極強的生命力，南方地區較爲常見。用它來包糉子，其含有的葉綠素和氨基酸等會幫助糉子提味，使其更加芳香，並可讓糉子保存時間變長。

竹葉

當然除了這兩種比較常見的糉葉以外，其實在生活中還有很多植物的葉子也是可以被稱作是糉葉的。像是竹葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉等，都可用來包裹糉子，將其入藥還會有清熱解毒、止血消腫等功效。