山竹產地：山竹原產馬魯古，我國臺灣、福建、廣東、廣西和雲南均有引種

山竹也叫莽吉柿是熱帶水果，被譽爲水果皇后，這個的來源是因爲水果之王是榴蓮，而榴蓮吃多了就會上火，唯一能解榴蓮之火的就只有山竹，所以被稱爲水果皇后。雖然山竹是一種比較貴的水果，但是絲毫不影響們對它的喜好。另外，山竹買的貴也和它的產地有關，那麼山竹的產地在哪裏呢？

目前國內並沒有山竹的大型商業化種植地，但在我國臺灣、福建、廣東、廣西和雲南有引種或試種。山竹原產馬魯古，主要分佈於泰國、越南、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等東南亞國家。而我國的山竹多進口自泰國，所以山竹比其他的水果要貴。另外山竹的成熟期在5-10月，以8-10月產量較高。

1、營養成分

莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，產熱67千卡。維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高，超過100毫克。

2、營養功效

莽吉柿含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

1、山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。

2、山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。

每天最多吃3個山竹，過多會引起便祕。

3、山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者多吃不宜，另外不要與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。

4、山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人羣都可食用山竹。但山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便祕。若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶調和一下。

1、看果蒂顏色

挑選莽吉柿時，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間長了，不新鮮。

2、捏一捏果殼

用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能馬上恢復，就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，那就果斷地把這個山竹放回原處吧。

3、數底部蒂瓣

通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，這個蒂瓣的片數是和果肉的片數一樣的，蒂瓣越多，就說明果肉片數越多;果肉的片數越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。

山竹是比較容易壞的水果，所以想要放的時間長一點就要保證低溫少氧氣。另外，很多熱帶水果都是不能放冰箱的，可山竹卻不一樣。因爲低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱裏冷藏。