柿子怎麼催熟
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柿子可將蘋果、梨等水果混合存放在一起保存,水果的果皮會釋放乙烯等物質可催熟柿子,平時也可以向沒有成熟的柿子噴灑酒精、白酒等物質再將其保存催熟,也可以用保鮮膜等將柿子包裹起,放在陰涼乾燥處半個月悶熟即可。
1、混合水果柿子在生活中十分的常見,而成熟的柿子比沒有成熟的柿子口感好很多,那麼柿子怎麼催熟比較好呢,可將柿子和蘋果、梨等水果混合存放在一起,這些水果的果皮會釋放乙烯等物質,可有效的催熟柿子。
2、酒精催熟其實平時可以將沒有成熟的柿子上,噴灑酒精、白酒、啤酒等物質,然後將其放入保鮮膜裏,等待一週後沒有成熟的柿子都會成熟,而且當中還會帶有一股獨特的口感,使其果肉口感更鮮美。
3、乾燥悶熟柿子如果沒有成熟,食用時口感中帶也一絲色澤,除了利用水果、酒精等催熟柿子之外,也可以將柿子放入不透氣的塑料袋裏,然後將其密封起來,放在陰涼乾燥處等待半個月左右,儘量避免陽光直射,這樣沒有成熟的柿子都會成熟了。
4、溫水浸泡如果想快速使其柿子成熟,那麼可首先將沒有成熟的柿子清洗乾淨,然後再將其浸泡在40℃的溫水中,並需要將容器用保鮮膜等物品密封起來,大概等待兩天時間就會催熟了,這樣催熟的柿子果肉較脆硬。
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