人蔘果怎麼辨別熟不熟，熟了會變軟嗎

人蔘果成熟之後，果皮呈金黃色或者奶白色，上面帶有紫紅色的紋路，果肉變得白嫩多汁，重量會偏沉。未成熟的裏面果肉爲純白色，果實脆兒發澀，香味較淡，食用口感較差。一般是在七八分熟的時候進行採摘，放置10--15天果實會偏脆。等到完全熟了果肉就會變軟。

一、怎麼辨別熟不熟

傳說中說一萬年才能長成熟，其實現實生活中它成熟只需200天，成熟期一般是在9-11月份左右。想要辨別它熟不熟，可以看一下果皮、果肉和重量。它成熟後果皮呈金黃色或者奶白色，果皮上帶有紫紅色的紋路，果肉白嫩多汁，帶有淡雅的清香味，果實大小重量偏沉，屬於高營養蔬果，未成熟的果肉純白色，果實脆兒發澀，香味較淡，食用口感較差。

二、熟了會變軟嗎

人們一般在它七八分熟的時候進行採摘，採摘完的橢圓形果皮呈白色，少個別帶有紫色紋路，放置10--15天左右會進入它的成熟期，成熟後果肉呈奶白色，果實偏脆，這個時期食用果實脆嫩多汁，食用口感比較好，在過一段時間它全部熟透，果實外形會變得乾癟，果肉會變軟，味道清香，食用口感較差。