南瓜的種植方法：喜陽光充足、溫暖的環境，忌積水

南瓜是一種蔓生植物，其營養豐富，爲農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。那麼南瓜是如何種植的呢？我們一起去了解一下吧~

最佳繁殖時間：夏天種植南瓜是可行的，只不過最好的種植時間是春季和秋季。一般來說南瓜從出苗到開花得用一個多月的時間，春季時的種植時間爲1月到3月，而秋季的種植時間爲7月到8月。

最佳生長土壤：南瓜對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土爲好。

生長溼度要求：南瓜根系發達，吸水能力強，抗旱能力強，但不耐澇，因此，遇雨澇天必須及時排水。

最佳生長溫度：種子發芽適溫爲25 -30℃，生長髮育的適溫爲18-32℃，開花和果實生長要求溫度高於15℃，果實發育的適溫爲22-27℃，在低溫條件下有利於雌花的形成。

最佳生長光照：南瓜是喜光植物，光照充足，生長良好，果實生長髮育快而且品質好；陰雨天多，光照不足容易化瓜，也容易發生病害。

施撒肥料：

要根據南瓜的需肥特點進行。南瓜生長時期不同，對養分的吸收量也不同。幼苗期南瓜生長量很小，需肥量也較少，進入果實膨大期對氮的吸收量急劇增加，鉀與氮的吸收規律基本一致。而磷的吸收量增加較少。南瓜整個生育期對養分的吸收量以鉀和氮最多，其次爲鈣，鎂和磷的吸收量最少。每667平方米生產4308公斤的南瓜，需吸收氮20.5公斤，五氧化二磷6.9公斤，氧化鉀25.1公斤。具體施肥要求如下。

1、基肥。以有機肥爲主，配合氮、磷、鉀複合肥。常用的基肥有廄肥、堆肥或綠肥等，用量較大，一般佔總施肥量的1/3-1/2，每667平方米施有機肥3000-4000公斤。磷、鉀肥全部或大部分作爲基肥，並與有機肥混合一起施入土層中，在有機肥不足的情況下，每667平方米補施氮、磷、鉀複合肥15-20公斤。基肥有撒施和集中施用兩種方法。撒施時一般是結合深耕進行，均勻撒施有機肥或複合肥以後，用螺滑犁反覆耙2次，使肥料與土壤均勻混合。在肥料較少時，一般採用開溝集中條施，將肥料施在播種行內。

2、追肥。追肥以速效性氮肥爲主，配合施用磷肥和鉀肥。追肥量一般佔總施肥量的1/2-2/3。追肥時要根據南瓜不同生育期所需氮、磷、鉀量的不同而分批進行。苗期追肥以氮肥爲主，目的是促進秧苗發棵。一般每667平方米施尿素5-8公斤。結果期不僅需供應充足的氮肥，同時要求磷、鉀肥的及時補充，以保證果實充分膨大。

一般在坐果以後，每667平方米施尿素10-15公斤，硫酸鉀5-10公斤，共追施1-2次。在追肥時應注意位置，苗期追肥應靠近植株基部施用，進入結果期，追肥位置應逐漸向畦的兩側移動，一般進行條施。在石灰性土壤上，氮肥應遵守深施覆土的施肥原則，特別是碳酸氫銨，一定要深施約6釐米以上覆土，以免肥料揮發，降低肥效。硫酸銨、尿素等化學穩定的氮肥，可採用撒施結合灌水進行追肥。在南瓜生長的中、後期，根系吸收養分的能力減弱，爲保證南瓜生長髮育的需要，可利用根外追肥方式來補充養分。噴施的肥料可用0.2｛bf｝-0.3｛bf｝的尿素，0.5｛bf｝-1｛bf｝的氯化肥，0.2｛bf｝-0.3｛bf｝的磷酸二氫鉀，一般每7-10天噴施1次，幾種肥料可交替施用，連噴2-3次。

澆水要點：

南瓜根系強大，具有較強的吸水力和抗旱力。南瓜葉片大而多，蒸騰作用旺盛，所以必須適時灌溉，才能獲得高產。定植後1周澆1次緩苗水，促進枝葉生長；坐果後澆1次膨果水。以後根據氣候狀況，適當澆水，保證果實發育，果實充分長大後，適當控水，促進果實幹物質積累，提高南瓜品質。

修剪要領：

露地栽培：可任其生長不加以整枝修剪。

整藤導蔓：在成長期間須隨時注意藤蔓上週情況，並以其它輔助器材，使其順利攀上棚架。 在藤蔓未攀上棚架前，須隨時修剪腋芽，避免腋芽割分養分。

繁殖要點：

南瓜繁殖多數是播種繁殖。

點播：每穴2-3粒，種子尖部朝下，覆土2-3釐米，澆透水，25-30℃時約1-2周發芽。

直播：可在頭年冬天將地整好，施足底肥，第二年春二、三月將種子埋入即可，因苗蔓長，生長速度快，需在四、五、六月間追施肥料，並注意澆水。南瓜的管理比較粗放，因根系發達，葉節間生根，所以要注意培土，以便吸收養分。一苗南瓜可生許多枝叉，爲不使養分過於分散，要打叉，一苗留主蔓2-3根，並根據地力和瓜苗長勢，在生有幾個胎後可打去頂芽。南瓜只要土壤肥沃，勤澆水施肥，一般3-5葉溜一瓜，留瓜多則長不大。瓜腋處極易生支芽，要注意摘除，不然與瓜爭奪養分，使瓜養分不足而枯萎掉落。

病蟲防治：

1、南瓜的細菌性緣枯病，由細菌引起。病菌多從葉緣的水孔或整枝打杈的傷口侵入，並通過雨水、農事操作等傳播蔓延。低溫高溼天氣，容易發病。地勢地窪，管理不善，肥料缺乏，植株衰弱或偏施氮肥等發病嚴重。　

防治方法：

1）種子消毒選用無病瓜留種，並進行種子消毒。可用55℃溫水浸種15分鐘，或40｛bf｝福爾馬林150倍液浸種1.5小時，或100萬單位農用鏈黴素500倍液浸種2小時，用清水洗淨藥液後催芽播種。也可將乾燥的種子放入70℃溫箱中乾熱滅菌72h。

2）清潔土壤用無病菌土壤育苗，與非瓜類蔬菜實行2年以上輪作。生長期及收穫後清除病殘組織。

3）加強栽培管理溫室中栽培黃瓜要注意避免形成高溫高溼條件，覆蓋地膜，膜下澆水，小水勤澆，避免大水漫灌，降低田間溼度。上午黃瓜葉片上的水膜消失後再進行各種農事操作，避免造成傷口。

4）藥劑防治發現病葉後及時摘除，並噴灑60｛bf｝琥·乙膦鋁（DTM）可溼性粉劑500倍液，或14｛bf｝絡氨銅水劑300倍液，或50｛bf｝甲霜銅可溼性粉劑600倍液，或3｛bf｝中生菌素可溼性粉劑1000倍液，根據病情發展情況，5-7天噴灑1次，連噴2-3次。

2、白粉病：受害時葉片或嫩莖出現白色黴斑，嚴重時整個葉片佈滿白粉。

防治方法：可選用70｛bf｝粉鏽寧700倍稀釋液，或硫懸浮劑250倍稀釋液，或50｛bf｝多菌靈500倍稀釋液，或退菌特500倍稀釋液，或硫黃膠懸劑250倍稀釋液，或百菌清600倍稀釋液，或倍得力700倍稀釋液防治，交叉使用，連噴3-4次。

3、病毒病：受害植株葉面出現黃斑或深淺相間的斑駁花葉,葉面出現凹凸不平，莖蔓和頂葉扭縮。

防治方法：可選用20｛bf｝病毒A或病毒一號500倍稀釋液，或1.5｛bf｝植病靈乳劑1000倍稀釋液，或菌毒清400倍稀釋液，或83增坑劑100倍稀釋液，或菌毒寧600倍稀釋液，隔7-10天噴1次，連噴3次。

4、斑點病：受害株葉斑圓形至近圓形，溼度大時斑面密生小黑點，嚴重時斑點融合，導致葉片局部枯死。

防治方法：可選用70｛bf｝託布津800倍稀釋液，或50｛bf｝撲海因1500倍稀釋液，或75｛bf｝百菌清800倍稀釋液，或硫懸浮劑500倍稀釋液，或倍得力600倍稀釋液防治，每半個月1次，連噴2次。

蟲害：主要有蚜蟲、黃蟲、瓜蠅、夜蛾等類害蟲。

防治方法：用抗蚜威加殺蟲雙或菊酯類農藥交叉使用即可防治。

1、腸胃和器官的保護

南瓜的營養價值還包含豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時南瓜的營養價值中的果膠可以保護我們的胃膠道粘膜，讓人免受粗糙食品的刺激。另外南瓜可以使我們的肝、腎功能得到恢復，甚至具有一定的再生能力。南瓜甚至具有防癌作用，因爲南瓜可以消除致癌物質亞硝酸鹽的生成。

2、豐富均衡的營養

南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。南瓜的營養價值包括富含維生素A、b、c及礦物質，8種人體必需的氨基酸，兒童的組氨酸也包括在內，南瓜中還包括富含可溶性纖維、葉黃素和鈣、鎂、鋅、磷、鉀、硅等微量元素。近代營養學和醫學表明，南瓜能夠效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變的神奇功效。對提高人體免疫能力也有一定的作用。