白牡丹是景天科石蓮花屬多肉植物是風車草屬的朧月Graptopetalum paraguayensis 與石蓮花屬的靜夜Echeveria derenbergii 雜交培育出來的，莖葉多肉化，全株有白粉，莖健壯，互生葉排列成蓮座形，葉片倒卵形，先端急尖。
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