陽臺生菜的品種選擇

你喜歡吃生菜嗎？味道微苦，翠翠的有嚼勁，可生食用，也可炒食，吃火鍋、拌沙拉都必不可少。那家庭種植那個品種更適合你呢？

結球生菜

我們最常吃的生菜就是它，這傢伙幾乎做成什麼樣都好吃，而且身後永遠是一大羣窈窕MM追捧着，真羨煞我也！

奶油生菜

它比街球結球生菜高挑一點，口感更厚實，看上去葉片疏鬆。淺綠色，葉片微皺。雖然名字中有奶油兩個字，但不要被迷惑，和口感完全沒有關係。但奶油生菜在生吃領域有着大批粉絲，家庭種植比較廣泛。

菊苣

長得有點像娃娃菜，但它的確是生菜家族中的一員。口味獨特，並且植株頂上會綻放出藍色的小花，可食用，可觀賞。

紫葉生菜

生菜的變異品種，口感和營養沒什麼差別，只是顏色更漂亮點。正常情況下，葉片的顏色偏紅色，在溫度較低時會變成紫紅色。

紅葉生菜

姑且認爲這位仁兄不僅僅看上了奶油生菜的綠，同時也看上了紫葉生菜的紫吧。它在生吃的菜中(尤其是西餐裏)經常出現，而它的出現，能夠使一道本來很簡單的小涼菜也變得很豐盛。但家庭種植較爲少見。