捕蠅草的捕蟲過程圖

食蟲植物的習性大致可分爲引誘昆蟲，捕捉昆蟲，利用消化液分解與吸收，利用吸收到的養分來維持生長四個步驟。當然有些植物並不能分泌出消化液只能借各種微生物來分解。而捕蠅草這種具備相當完整過程的食肉植物，在同種部分中屬於較高等級了。

分泌蜜腺，引誘昆蟲

捕蠅草葉緣部分含有蜜腺，會分泌出蜜汁來引誘昆蟲靠近。當昆蟲進入葉面部分時連續兩次觸碰到感應器官，捕蠅草的兩瓣葉片就會迅速合起來。

傳遞信號

捕蟲訊息並不是直接有感覺毛提供，而是感覺毛基部含有一羣感覺細胞。當昆蟲刺激到感覺細胞，感覺細胞便會發出微弱的電流來通知相對應的葉片。

在受到刺激之前，捕蟲夾呈60度角張開着，受到刺激時則以其葉脈爲軸迅速閉合。

捕蟲夾的閉合

在20~30秒內捕蠅草的感覺毛被觸碰到兩次捕蟲夾便會迅速閉合。如果超過這個時間則需要第三次刺激纔會閉合。捕蟲器需要兩次刺激爲的是確認昆蟲已經走到適當的位置，而不會僅僅只夾住蟲子的一部分，讓昆蟲有機會逃脫。

捕蟲速度

當捕蠅草的感覺毛被連續刺激兩次，葉片就會在平均大約0.5秒以內馬上合起來。當然一些人工園藝品種達不到這個速度。

消化吸收

捕到了蟲子後夾子會關閉數天到十數天。此時昆蟲被分佈於捕蟲器上的腺體所分泌的消化液消化。當昆蟲被消化後捕蟲器纔會再次打開等待下一個獵物。無法被消化掉的昆蟲外殼則會被風雨帶走。而促使消化的第二階段需要昆蟲的掙扎才能進行，這樣是代步捕蟲器捕捉到的確實是昆蟲活物。（現在連植物都這麼高智商了）