藤藤菜越冬保存技術

藤藤菜在冬季不要放到潮溼的地方，應密封處理，放置於冰箱或者是其它乾燥、通風、陰涼，避免陽光直射的地方。保存期間，若是外表是溼的，要攤開晾乾之後再用牛皮紙包起來，然後再放進冰箱冷藏。但建議在1至2天內食用完。

一、藤藤菜的越冬保存技術

藤藤菜不耐久放，在冬季不要放到潮溼的地方，否則會受潮變質，還會影響口感。應將騰騰菜密用保鮮袋封起來，放置於冰箱或者是其它乾燥、通風、陰涼，避免陽光直射的地方。

藤藤菜在保存時，若是外表是溼的，需要先攤開晾乾之後再用牛皮紙包起來，然後再放進冰箱冷藏。注意藤藤菜不宜保存，建議在1至2天內食用完。另外，藤藤菜保鮮後容易失水看起來疲軟萎縮，料理前可先泡於水中半小時，即可恢復鮮綠質感。

二、藤藤菜的種植方法

藤藤菜主要分佈於南方地區，北方因氣候原因，很少種植。在種植時一般在4至7月份種植，若在北方種植，一般是在6至8月份種植。藤藤菜的種子表皮較爲的厚實，需要用溫水浸泡催芽再進行播種。

播種可以選擇撒播或是條播，每畝種量爲2公斤左右，播種後覆一層細土，澆水並保持土壤的溼度。在藤藤菜長至5釐米時，要進行澆水施肥，讓其快速的生長，後期要經常的澆水，保持土壤溼潤。