草芽是什麼季節開的

草芽一般會在每年的5-8月份開放。草芽就是常說的象牙菜，一般是生長在水中的淤泥裏，它們的枝幹則會露出水面，植株的顏色一般爲翠綠色，植株的外形和蘆葦的葉片比較相似。

象牙菜種植在合適的環境中，一般只需要15-20天左右的時間就可以成熟收穫，春季和夏季的時候每隔10天收穫一次，冬季15天收穫一次。

在種植象牙菜的時候最好選擇肥沃的土壤，這樣可以有效的提高象牙菜的產量。而且象牙菜的種植方法比較簡單、產量和品質都是比較高的。但是象牙菜對採摘的技術要求比較高，採摘象牙菜的時間性也比較強，如果沒有及時採摘會導致植株出現老化的現象，影響象牙菜的品質。

象牙菜是一種不容易保存的蔬菜，最好是在採摘之後立刻使用，如果想要保存的話，可以放在井水中或者使用毛巾包裹住，一般可以保存2-3天的時間。