面瓜種植和管理方法

將健康的面瓜種子置於溫水當中浸泡20分鐘，撈出洗淨後放入催芽室中催芽。種子露出白色胚芽後種在育苗牀中，待其長到4片真葉移栽到定植地，移栽後前三天需每天澆一次水。幼苗的主蔓長到25釐米左右，就需要摘除其他的枝蔓，開花結果時需適當的疏花蔬果並且追肥。

挑選出健康飽滿的面瓜種子，將其置於50攝氏度的溫水當中，浸泡20分鐘去除表面的細菌病毒。洗乾淨種子表面的黏液，將其置於清水中浸泡36個小時，然後用溼布包裹維持25~30度的溫度，胚芽長出3毫米左右便可進行播種。

將種子播撒在育苗牀中，蓋上一層細土並且澆足水，用地膜封住保持溼度和溫度，待幼苗長出之後將地膜撤掉，幼苗長出3~4片真葉後定植。

選擇天氣晴朗的午後，將面瓜的幼苗種植到定植地中，種植的深度要與子葉齊平，完成後澆透水，前三天每天澆一次水。

定植之後10天左右需要噴灑一次有機肥，主要是噴灑一些氮肥促進植株生長。幼苗長出8~10片真葉，需要摘掉最頂端的嫩芽，促使萌發出更多的側枝，並且還要搭建好支架讓面瓜的枝蔓沿着支架生長。進入花期後早期開的花一般都是雄花，可以連着花梗一起摘下來食用，當雌蕊開始生長就需要追施一些有機肥和磷鉀肥，並且停止採收嫩莖尖兒進行人工授粉。