這種“豆子”，被人稱爲“超級食物”，含有豐富高蛋白！

人的一日三餐，最缺少不了的是什麼？是主食。看過《舌尖上的中國》紀錄片的人都知道，我們中國美食博大精深，其中主食更是做的出神入化，令人回味無窮。

不管是北方的餃子還是南方的米線，中國人用自己的智慧，將美味“玩弄”於手掌間。說起主食，其中不得不談到五穀雜糧。無論是精米細面還是各種豆類，本質上都是五穀，多吃五穀對我們人體是非常有好處的，它可以幫助我們延緩我們血糖升高，讓身體保持活力。

今天花花想給大家說的這一種五穀雜糧，可能有的人不知道，也可能有的人很熟悉。這種雜糧叫做：鷹嘴豆。今天花花就給大家仔細盤點盤點，吃鷹嘴豆對自己的身體有什麼好處。

一、防止肥胖

不知道大家是從什麼地方知道鷹嘴豆的，花花之所以知道鷹嘴豆是因爲減肥。喜歡健身的人大概都知道鷹嘴豆內含有高蛋白，碳水化合物和脂肪含量都比較少，食用以後可以有足夠的飽腹感，延緩飢餓，減少亂吃東西的可能性，是減肥健身人羣的健康食物哦。

二、控制血糖

鷹嘴豆是一種豆科草本的植物，屬於粗糧，經常吃粗糧可有效的防止血糖出現大幅度波動，有利於我們人體健康。平時食用最好可以配上精米細面，不用頓頓都吃，適當吃一點是非常有利於人體健康的。

三、抗衰老

鷹嘴豆裏含有能夠延遲女性細胞衰老的的異黃酮成份，女性平日裏多食用鷹嘴豆，不僅有利於身體健康，更加有利於保持肌膚的彈性，鷹嘴豆內含有豐富的高蛋白，吃了被身體吸收之後，能夠讓我們的皮膚維持的更好。

雖然平日裏多吃鷹嘴豆對我們身體不錯，但是也要適量使用，同時，鷹嘴豆也是有禁忌的。比如說低血糖的人羣不可以大量吃鷹嘴豆，本身鷹嘴豆就有降低人血糖的功效，低血糖的人多吃鷹嘴豆會上自己的身體更加虛弱。