黃花的功效與作用

黃花菜中胡蘿蔔素和維生素C的含量比較豐富，能夠緩解眼睛疲勞，預防眼乾、眼澀等。值得注意的是，新鮮的黃花菜含有秋水仙鹼，在體內可轉化成有毒的物質，所以黃花菜必須經過高溫處理後才能食用。

  黃花菜中胡蘿蔔素和維生素C的含量比較豐富，能夠緩解眼睛疲勞，預防眼乾、眼澀等。值得注意的是，新鮮的黃花菜含有秋水仙鹼，在體內可轉化成有毒的物質，所以黃花菜必須經過高溫處理後才能食用。

黃花特點

  黃花屬於單子葉植物綱百合目的植物，又被稱之爲金針菜、檸檬萱草、忘憂草等，花果期是在每年夏季的5-9月份，花朵的顏色爲淡黃色、橘紅色、黑紫色等，種子的個數比較多，有20多個，種子的顏色爲黑色。

黃花的功效與作用

  1、黃花菜有着止血、止渴生津、利尿通乳的功效，還有緩解眼睛疲勞、預防眼乾、眼澀的作用。

  2、黃花不僅可以緩解對口乾舌燥、大便帶血、吐血、鼻出血、小便不利、便祕等症狀，而且還能緩解月經不調、月經過多、痛經等症狀。

黃花禁忌

  黃花菜沒有特別的禁忌，不能吃的人羣有哮喘病人是不能吃的，腸胃不好的人也不要吃。只要沒有患有疾病的人，可以適當地吃，但是也不能夠吃的太多。