花草茶怎麼選購？

在人心普遍浮躁的今天，能縱情於花草，享受自然的狂放，獲得“死而復生”的舒坦與平靜該是多麼可貴的一種感受。這是極致的心情，是純粹於大自然，是一種物慾所難以達到的境界，這是一種禪境。契訶夫曾說，“保持內心的寧靜”，這一句名言是多麼準確的註腳，此時此刻的詮解我想應該是：一泓清水弄花影，禪悅花草似茶香。欲尋禪境何處去，花草漣漪牽夢魂。
在花草的簇擁下，你睜開雙眼，有暖暖的陽光在撫摸你，藍天上白雲浮游。那緊張後的鬆弛與愜意使人體驗生死瞬間的迷茫與無奈，亢奮與慵懶，甜醉與窘迫。那麼如果你是一個想尋找清淨心境的人；如果你是一個尋禪問道的追求者；如果你是一個喜歡花草茶的人，那麼開始我們的花草茶之旅之前先來了解一下怎麼來購買花草茶吧。

從外觀挑選：

細心觀察花草茶的色澤，保存不當的花草茶容易褪色，變黃、出現污斑、或顏色過度鮮豔，外表看起來，新鮮乾燥且完整飽滿的花草茶才優。購買散裝花草茶，由於容易受到灰塵污染及受潮發黴，選購時要特別小心。部分花草茶在運送或包裝過程中產生些碎屑是正常的。

花草茶多半都採有機種植，季節轉暖時，偶爾會有昆蟲孵出來，其實是相當正常的，也代表這些植物原形是採有機種植的。

從香氣挑選：

品質欠佳的花草茶常添加人工香料來增加或掩蓋原有的氣味；最好要信賴自己的鼻子，注意香氣是否自然，有無黴味、焦薰味、臭味、怪味等。沖泡的一瞬間，你是否有聞出自然香味？茶湯是否清澈晶瑩？是否散發出你所期待的香氣？ 除此外，並不是所有的氣味都能令大多數人接受，在大肆採購前，可以小量購買，試喝看看，務必確定自己是否能夠接受或喜愛。

注意新鮮度：

由於在花草的乾燥製作過程中，要儘量保留住它的原始色澤和完整形態；所以透過目視外形與顏色，即可初步判斷原料的新鮮度。接着，再嗅嗅它是否自然透出乾爽的清香，或拈取少許搓揉以觀察其幹鬆程度，凡是綿軟、色灰、味黴的，即可知是劣質貨。當然，沖泡來試喝最爲可靠，也更能進一步鑑別品質的好壞。

選擇商家 ：

聲譽良好的供應商因爲物品管理嚴格，原料攙混雜物或品質粗劣的機率小，而且商品多采用標準化的包裝，並有明確的標示，並且多提供解說及試飲，初入門者藉此能方便買到適合自己所需的產品。

花草茶價格：

有些花草茶價格非常高，但所使用的不一定是最高級的茶材，標榜產地的花草茶，也不能保證製造的品質；即使是同一家供貨商也有不同等級的茶材。有些商家爲了讓消費者認爲買到的花草茶分量較多，因此在花草茶里加入不適合沖泡的乾果，選購時務必注意。

注意包裝標示：

有些花草茶包裝強調誇張不實的功效，卻沒有詳細標明成分、沖泡方式、公司名稱、製造商資料與保存期限，或包裝封口不完整，無法保持花草茶的新鮮。

少量購買：

即使是經常飲用花草茶的人，一次的購買量也不宜過多，以半年內能飲用完的量較爲適宜。對於偶而飲之的人，則宜選擇小包裝。

依個人喜好及需求：

各種花草茶的色香味有別，對各人的效果也不盡相同，初步接觸花草茶者應向店家多詢問各種產品的風味及功能，並要求試飲，以確定符合自己的口味，而能在適合的時機享用。