銀杏果實有毒嗎

銀杏的果實有毒，銀杏樹的果實叫做銀杏果，也叫做白果，可以入藥，但是直接食用的話是有毒的，因爲果實中含有氰化物，此外銀杏酸和生物鹼也有可能會使人中毒。白果呈圓球形，果實成熟時爲淡黃色或者是橙黃色，外種皮爲肉質，中種皮爲骨質，內種皮爲膜質，成熟時間在每年的9月份前後。

銀杏果實有毒嗎

  銀杏樹是一種高大喬木，它的果實叫做銀杏果，也叫做白果，可以入藥，但是直接食用的話是有毒的，因爲果實中含有氰化物，食用後會出現嘔吐、噁心、頭疼等症狀，此外銀杏酸和生物鹼也有可能會使人中毒，嚴重時是會危及性命的。

銀杏果實樣子

  銀杏這種植物在我國各個省份均有分佈，它的果實叫做白果，呈圓球形，果實成熟時爲淡黃色或者是橙黃色，外種皮爲肉質，中種皮爲骨質，內種皮爲膜質，果實成熟時間是在每年的9月份前後，種子呈金黃色。

銀杏果實功效與價值

  銀杏果實既是一種中藥材，也是一種乾果食品，其中富含胡蘿蔔素、粗蛋白、鈣、磷、鐵、鉀等多種營養元素，做成白果燒雞、白果鴨煲等都是不錯的選擇，但食用時一定要注意適量，否則會引發中毒。

  此外，銀杏果的價值還主要體現在其藥用價值上，入藥後它有着提高免疫、延緩衰老、保護肝臟、抑菌殺菌、養容養顏等作用。