三七種植技術與栽培管理要點 三七種植條件與生長環境

首先種子經過消毒處理，當天採種當天播種。其次整地和施肥。然後用木杆、竹子、羽毛秸稈等搭棚。除此之外，在畦上點播育苗，三七苗經過消毒後定植。最後田間管理主要是圍籬笆、除草與培土、澆水和排水、追肥和摘花打薹。

  三七，爲五加科植物，三七的乾燥根和根莖。主產於雲南、廣西，近年江西、湖北、四川、貴州等省也有引種栽培，以雲南文山產量最大，質量最好。

  三七屬亞熱帶高山中草藥，生態幅度較窄。喜冬暖夏涼、四季溫差變化幅度不大的氣候，夏季氣溫不超過35℃，冬季氣溫不低於-5℃，均能生長。

一、選地整地

  種植三七植物時，應該選擇中性偏酸的砂質壤土，而且要達到排灌方便、地形平坦、pH值5.5-7.0的要求。栽植地的海拔高度在1000-1800米之間爲宜，選好地後充分粉碎土壤，並撒施生石灰消毒。

二、建棚做畦

  先在田間按照1.8×1.8米的間距打點栽樁，然後在上方建棚，建棚材料可以用三七專用遮陽網，或者使用樹枝、山草、作物秸稈等材料。

  將棚頂的遮光率調整到8%-15%之間，最後做出寬1.2-1.4米、高15釐米的畦。

三、播種育苗

  由於三七的種子具有後熟性，播種前要用溼沙儲存到12月至翌年1月，才能解除其休眠期。然後在畦面打出2-3釐米深的土穴，將種子用多菌靈浸泡後即可進行點播，播後用細土和農家肥的混合土覆蓋。

四、田間管理

1．除草和培土

  三七爲淺根植物，根系多分佈於15cm的地表層，因此不宜中耕，以免傷及根系。

  幼苗出土後，及時除去畦面雜草，在除草的同時，如發現根莖及根部露出地面應進行培土。

2．澆水、排水

  在乾旱季節，要經常澆水保持畦面溼潤，澆水時應噴灑，不能潑澆，否則造成植株倒伏。

  在雨季，特別是大雨過後，要及時除去積水，防止根腐病及其他病害發生。

3．追肥

  三七追肥要掌握“少量多次”的原則。一般幼苗萌動出土後，撒施2～3次草木灰，每畝用25～50kg，以促進幼苗生長健壯。

  4～5月施1次混合有機肥（充分腐熟符合無害化衛生標準的廄肥∶草木灰=1∶2），每畝用500～1000kg，以促進植株生長。

  6～8月進入孕蕾開花結果期，應追混合肥2～3次，每次每畝再施混合肥1000～1500kg，混合比例同上，另加施過磷酸鈣25kg左右。

五、搭棚與調節透光度

  三七喜陰，人工栽培需搭棚遮陰，棚高1.5～1.8m，棚四周搭設邊棚。

  棚料就地取材，一般用木材或水泥預製行條做棚柱，棚頂拉鐵絲作橫樑，再用竹子編織成方格，鋪設棚頂蓋。

  棚透光性強弱，影響三七生長髮育。透光過少，植株細弱，容易發生病蟲害，而且開花結果少；透光過足，葉片變黃，易出現早期凋萎現象。

  一般應掌握“前稀、中密、後稀”的原則，即春季透光度爲30%～40%，夏季透光度稍小，爲20%～30%。秋季天氣轉涼，透光度逐漸擴大爲40%～50%。一般生長正常的情況下，保持透光度爲30%左右即可。

五、留種與打薹

  三七留種應選生長健壯、無病蟲害、結果飽滿3年以上植株，要加強田間管理，適當剪除花序外緣的部分小花，使其養分集中，促進結果飽滿。

  2年生和不留種的三七，爲防止養分的無謂消耗，集中供應地下根部生長，於7月出現花薹時，摘除全部花薹，可提高三七產量。

  打薹應選晴天進行，摘下的花薹，可收集起來，曬乾入藥，稱爲“三七花”。