馬蹄什麼時候成熟

馬蹄在冬季的11月到12月份的時候就會成熟上市，在10月上旬時，它的球莖已經成形了，而到了12月下旬至小寒，球莖內糖分含量最高，所以在冬季上市，11月開始採摘。馬蹄也可以生吃，它富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化溼、消食除脹等作用。

馬蹄功效與作用

  馬蹄富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化溼、消食除脹，其主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病症。